UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Colombé-le-Sec

Région : Côte des Bar
Terroir : Bar sur Aubois
Code Postal : 10200
Code Commune : 10103

Exploitation

44 exploitants
Surface exploitée : 145,80 ha

Surface par cépage :
  • 24,80 ha de Chardonnay
  • 18,00 ha de Meunier
  • 102,00 ha de Pinots-Noirs
  • 1,00 ha d'autres vignes
Certaines vignes font partie du domaine des maisons suivantes :
Églisede Colombé-le-Sec
Église
Mairiede Colombé-le-Sec
Mairie

Particularités

Colombé-le-sec s’étend sur 878 ha. Son nom se repère dès le XIIè siècle : "Colombare Siccum" est mentionné en 1011 sous le nom de "Colombarium". Ce nom viendrait de "colombe". En effet, le village comportait beaucoup de pigeonniers dont certains ont appartenu à l’abbaye de Claivaux. "Sec", serait un qualificatif pour son plateau calcaire. Sobriquet attribué autrefois aux habitants : les Teurteux, Arables ou Turlupins.

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