UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Actualités 2018

09/10/2018 : Le champagne, 4e vin préféré dans le Grand Est

L’étude sur Les Français et les terroirs du vin apporte des données détaillées sur les habitudes de consommation par région. L’Union En savoir plus


03/10/2018 : Les sept choses à savoir sur la flavescence dorée

Depuis un mois, les techniciens du Comité Champagne arpentent la région pour sensibiliser les vignerons à la lutte contre la flavescence dorée. Les sept points à savoir. L’Union En savoir plus


01/10/2018 : Quel écrin pour le champagne à Reims ?

Le projet de création d’un lieu dédié au champagne devrait se faire en concertation avec les projets d’Aÿ et d’Epernay. L’Union En savoir plus


18/09/2018 : La Champagne plus visible du monde

L’Unesco a choisi 34 sites européens dont les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne pour sa plate-forme de promotion touristique en ligne. L’Union En savoir plus


16/09/2018 : Que vaut le champagne en apesanteur ?

L’équation ergonomie, physique des fluides et restitution des saveurs est-elle réussie ? L’Union En savoir plus


06/09/2018 : Que faire de cette abondance de raisins ?

Cette année, la nature gâte la Champagne. les vignes ont donné de nombreuses grappes bien chargées. Mais tous les raisins ne serviront pas à faire du champagne. Pourquoi ? L’Union En savoir plus


06/09/2018 : Spécial vendanges

Qui consomme le vin . L’Union En savoir plus


05/09/2018 : Les courtiers, maillons fiables entre acheteurs et vendeurs de raisins

les professionnels sont au croisement des transactions de raisins. Pendant la vendange, ils récoltent le fruit de leurs relations entre acheteurs et vendeurs. L’Union En savoir plus


29/08/2018 : Spécial vendanges - Les différentes cuvée de champagne

De quel (s) cépage (s) sont composées les cuvées et combien de temps reposent-elles ? L’Union En savoir plus


28/08/2018 : le poids viticole du Grand Est

La Foire est aussi l’occasion de connaître la situation économique des filières viticoles Alsace, Lorraine et Champagne. L’Union En savoir plus


28/08/2018 : Vers une récolte exceptionnelle

Des conditions idéales, un état sanitaire parfait et de jolies perspectives en cave : une vendange hors normes. L’Union En savoir plus


28/08/2018 : La quête de l’or champenois

La vendange 2018 bat son plein, avec la promesse d’une quantité intéressante. l’état sanitaire des raisins est parfait. Encore faut-il les cueillir à bonne maturité. L’Union En savoir plus


23/08/2018 : Spécial vendanges

Le terroir Champenois. L’Union En savoir plus


23/08/2018 : une délicieuse attente

Des conditions rêvées, des raisins impeccables : les dieux se sont penchés sur cette vendange. Des vignerons nous expliquent pourquoi ils font durer un peu le plaisir avant le couper. L’Union En savoir plus


22/08/2018 : Vendanges : L’Art de déroger

Epernay - comme chaque année, les vendanges ont commencé dans certaines parcelles avant les dates officielles. Une dizaine de dérogations ont déjà été demandées. Explications. L’Union En savoir plus


18/08/2018 : Pour être prêts à temps, les vignerons ont dû tout anticiper cette année

Sézannais - le Sud de la Marne sera le premier secteur à vendanger, juste après l’Aube. Malgré la précocité prononcée cette année, les vignerons sont parés. ils espèrent une très bonne année. L’Union En savoir plus


15/08/2018 : Premiers coups de sécateurs dès samedi ?

Compte tenu de l’accélération de la maturation des raisins, la réunion qui lance les vendanges est avancée au samedi 18 août. il n’est pas exclu que des viticulteurs aubois commencent à cueillir dès samedi, le vrai coup d’envoi étant pour la semaine prochaine. L’Union En savoir plus


10/08/2018 : Maturité du raisin : à la recherche de l’équation parfaite

Depuis lundi, les vignerons procèdent à des prélèvements dans chaque commune. L’objectif ? Evaluer la maturité du raisin et déterminer la date optimale pour commencer à vendanger. L’Union En savoir plus


10/08/2018 : Quand les vignerons guettent le ciel

La viticulture est très dépendante de la météo : il existe donc de nombreux outils pour s’informer. L’Union En savoir plus


06/08/2018 : Les vignes aussi souffrent de la canicule

Pays d’Epernay- Pourtant réputées résistantes à la sécheresse, les vignes commencent, par endroits, à accuser le coup de la chaleur persistante. Les vignerons espèrent un retour rapide de la pluie. L’Union En savoir plus


28/07/2018 : La vigne en début de véraison

La maturité des raisins est déjà bien avancée et la récolte est prometteuse. Les vendanges devraient intervenir précocement, vers le 25 août selon le Comité Champagne. L’Union En savoir plus


25/07/2018 : Des vendanges prometteuses

Le Comité Champagne, qui s’est réuni hier, a annoncé des vendanges abondantes, de qualité et précoces, puisqu’elles commenceront en août. La cinquième fois en quinze ans. L’Union En savoir plus


10/07/2018 : Les raisins de Champagne ont deux bonnes semaines d’avance

Le climat actuel, chaud et sec, apporte des conditions propices au développement rapide des plantes. Quel est l’état actuel de la vigne, deux semaines avant la fixation du rendement ? L’Union En savoir plus


09/07/2018 : Royal Champagne, la belle vue du luxe

Champillon - L’hôtel et spa de luxe ouvre ses portes le dimanche 15 juillet. En avant-première, l’équipe quasiment au complet a proposé une visite des lieux à quelques personnalités. L’Union En savoir plus


03/07/2018 : Liège - De moins en moins de goût de bouchon

Au Portugal, premier producteur de liège, les transformateurs ont révolutionné leur industrie et développement toujours plus de techniques pour éviter voire éradiquer le fameux goût indésirable. L’union En savoir plus


26/06/2018 : Quand la lumière impacte le champagne

Les œnologues de France se sont penchés sur de défaut. Explications. L’Union En savoir plus


22/06/2018 : L’Effeuillage précoce se taille une réputation

Damery - Pour la première fois, Alain et Emeric Codan pratiquent l’effeuillage précoce. Une technique qui permet d’aérer le raisin et réduire l’utilisation de produits phytosanitaires. L’Union En savoir plus


19/06/2018 : 3 millions d’euros pour Bakus

La viticulture du futur s’impose en Champagne. La star-up rémoise VitiBot vient de lever les fonds pour poursuivre le développement et la commercialisation de son robot. L’Union En savoir plus


17/06/2018 : Les mémoires de Billecart-Salmon

Découvrez l’histoire peu commune d’une Maison de champagne bicentenaire. L’Union En savoir plus


05/06/2018 : Le protocole de l’étiquette

Les marques de champagne recherchent plus de technicité et d’authenticité pour habiller les bouteilles. L’Union En savoir plus


05/06/2018 : Le top départ est donné

Avec la floraison s’enclenche le décompte des vendanges, et avec elle, le début des préparatifs logistiques et de recrutement. Les entreprises connexes sont prêtes. L’Union En savoir plus


05/06/2018 : Comment le vin tranquille devient effervescent

En ce moment, vignerons et maisons peuvent être en étape de tirage, de remuage ou de dégorgement. L’Union En savoir plus


22/05/2018 : Le marché chinois monte en puissance

La consommation progresse (+51,9% en 2017) et la contrefaçon recule. Les Chinois se font à l’acidité du vin champenois même si les accords avec la cuisine épicée sont difficiles. L’Union En savoir plus


17/05/2018 : La réouverture des caves Mercier sur de bons rails

Epernay - Les caves Mercier devraient rouvrir mi-juin, après une fermeture qui aura duré plus de sept mois. Mais qui aura aussi permis aux touristes de découvrir d’autres visites. L’Union En savoir plus


14 au 20/05/2018 :« Le champagne est la première marque de la Champagne »

Président du champagne Taittinger, président de l’AVC (Association Viticole Champenoise) et la Mission Unesco Coteaux, Maisons et Caves de Champagne, Pierre-Emmanuel Taittinger livre sa vision de la Champagne 2018, de l’environnement à la valorisation en passant par les ambitions économiques du territoire et du pays. Petites affiches Matot Braine En savoir plus


24/04/2018 : Partenariat - Le Comité Champagne et Adelphe, pour le développement durable

C’est reparti pour quatre ans. L’Union En savoir plus


10/04/2018 : Les outils de demain, de la vigne à la cuverie

Tracteur électrique, enjambeur autonome, logiciels embarqués... Quels outils pour quelle utilisation ? l’Union En savoir plus


03/04/2018 : Dix femmes, une transmission

La Transmission, Femmes en Champagne regroupe des décisionnaires de maison, vignoble et coopérative. Elles participent au Printemps des champagnes. Qui sont-elles ? L’Union En savoir plus


27/03/2018 : Vignerons certifiés écologiques

Certains sont labellisés, d’autres non. Pourtant, les pratiques changent. Décryptage.
L’Union En savoir plus


23/03/2018 : Un milliard d’euros de plus en 12 ans

La stratégie de la valeur, ça paie. Le chiffre d’affaires a bondi de 30% depuis 2005. L’Union En savoir plus


22/03/2018 : L’Unesco Champagne souffle sa 3e bougie

Le 3e séjour des réconciliations, célébrant l’inscription au patrimoine de L’Unesco, se déroulera du 18 au 24 juin. L’Union En savoir plus


19/03/2018 : Pourquoi le champagne connaît un nouveau record

Les maisons et vignerons de champagne obtiennent de bons résultats dans le monde. Explication. L’Union En savoir plus


06/03/2018 : Murmurer à l’oreille des élus et des politiques

En quoi le salon de l’agriculture est-il un moment important pour faire passer des messages de la filière aux élus ? L’Union En savoir plus


27/02/2018 : Un plan pour une viticulture plus propre et plus proche du consommateur

Le salon international de l’agriculture a démarré samedi et de nombreuses personnalités sont attendues au Pavillon des vins. L’occasion pour les représentants de la filière de faire passer des messages. L’Union En savoir plus


26/02 au 04/03/2018 : Le Champagne assure le tiers de la valeur des exportations françaises de vins

Vins. Avec un chiffre d’affaires de 2,8 Mds€, en hausse de 7,4%, les exportations de la Champagne pèsent près de 33% des ventes françaises de vins. Le prix moyen de la bouteille exportée frise les 19 euros. Les Petites Affiches Matot Braine En savoir plus


12/02/2018 : Champagne : le marché français a perdu 4 millions de bouteilles en 2017 et se voit rattrapé par l’export

La légère progression des ventes de champagne, l’an dernier, se fait au détriment du marché hexagonal. L’Union En savoir plus


12/02/2018 : Champagne : chiffre d’affaires record de 4,9 milliards d’euros en 2017

Le Comité Champagne vient d’annoncer les premiers chiffres officiels des expéditions de l’année 2017. L’Union En savoir plus


02/2018 : Préserver les paysages de Champagne face à l’envol des éoliennes

La Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne a élaboré, avec ses partenaires, une charte éolienne récemment présentée aux institutionnels et aux acteurs du monde viticole. Objectif : tempérer l’impact des parcs éoliens sur les paysages de champagne classés au patrimoine mondial de l’Unesco. De quoi susciter le débat. La Champagne Viticole En savoir plus


02/2018 : Les grandes tendances de 2017

Au moment de la rédaction de cet article, les statistiques du mois de décembre n’étaient pas encore connues. Il est néanmoins possible de tirer quelques premiers constats de l’année commerciale 2017 en Champagne. La Champagne Viticole En savoir


30/01/2018 : L’art du liage pour soutenir la vigne

La période de la taille s’étale jusqu’en mars. Ensuite, les viticulteurs attacheront les sarments au fil de fer, pour guider le végétal dans sa pousse et le maintenir en place. L’Union En savoir plus


30/01/2018 : Les vins clairs livrent leur vérité

Jusqu’en avril, place à la valse des vins clairs. Les premières tendances ne sont pas si mauvaises. L’Union En savoir plus


30/01/2018 : La taille, ça compte

Vallée de la Marne, cordon de Royat, chablis ou Guyot, les systèmes de taille champenois sont bien connus. Mais selon quels critères les vignerons les choisissent-ils ? L’Union En savoir plus


30/01/2018 : De plus en plus d’engrais organiques

Dès le 15 janvier, les vignerons sont autorisés à poser engrais et amendements dans les vignes. L’Union En savoir plus


25/01/2018 : Les Etats-Unis, premier marché du vin au monde

Les nouvelles données mondiale de l’étude Vinexpo/IWSR confirment que les Etats-Unis sont le premier marché du vin au monde, en valeur, avec une consommation représentant près de 34 milliards de dollars en 2016. l’Union En savoir plus


22/01/2018 : Les expéditions de champagne pendant la fin de l’année 2017 ? Pas la fête

Le chiffre d’affaires global de la filière reste impressionnant mais, contrairement aux années précédentes, le dernier trimestre n’a pas spécialement profité aux fines bulles...
L’Union En savoir plus


14/01/2018 : Le chiffre d’affaires du champagne vers un nouveau record, à près de 5 milliards d’euros

Selon un schéma identique depuis quelques années, la filière voit son chiffre d’affaires augmenter tandis que le nombre de bouteilles expédiées croît de façon plus timide. L’Union En savoir plus


01/2018 : Association Viticole Champenoise - AG 2017

A l’issue de l’assemblée générale annuelle de l’Association viticole champenoise, le 6 décembre, et juste avant le repas traditionnel, les coprésidents du Comité Champagne ont adressé leur discours à l’ensemble des opérateurs champenois. La Champagne Viticole En savoir plus