Œuvre du Colonel François Bonal de 1990 (actualisations UMC)
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LA VOIE RADIEUSE « Ce soir, dit Liz, se penchant en avant et baissant la voix sur le mode confidentiel, emplissant par là même l’immense espace d’une solennité feinte, nous avons des maîtres d’hôtel’, et ce qu’on appelle, je crois, un service (…)
LES POSSÉDÉS DE WALL STREET Au Crédit Lyonnais-New York, c’est aussi la consternation. [...] Le 19 au soir, [...] le champagne coulait à flots. Le jeudi matin : « plouf ». Plus de deal. Moët-Hennessy, Accor, Club Méditerranée, notamment, ont (…)
MES RAYONS DE SOLEIL L’auteur effectue de nos jours à bicyclette le parcours du Tourde France 1949. 11 entrecoupe ses réflexions d’extraits de la presse sportive de l’époque. « A la sortie d’Épernay, Edouard Fachleitner et Bernard Gauthier (…)
BONHEUR À SAN MINIATO Il y avait deux bouteilles de champagne dans le coffre de la voiture. Nous les débouchâmes toutes les deux et nous bûmes au goulot à la santé de Pandora. - Et de Jérôme ! dit Agustin. - Et de Pamela ! dit Javier. Je (…)
D’AZUR ET D’HERMINE Sally reçoit la visite intéressée de sa mère et de son frère Ludovic. Elle les fit asseoir, mit le champagne à rafraîchir - un Pol Roger, une cuvée de réserve, Ludovic, qui s’y connaissait, n’avait pas lésiné sur la (…)
MAISONS DE FAMILLE Le dernier soir, nous nous enivrâmes au fil de notre tournée des bars et Bénédicte décida que, après-dîner, nous irions à l’Arizona. [...] Nous nous sommes installés devant le bar, Bénédicte a commandé deux coupes. - Des (…)
L’AMOUR DU VIN L’appellation Champagne ne désigne pas seulement les vins d’une région délimitée [...], mais ceux qui sont faits selon une méthode déterminée. Dans certains pays on utilise ce nom comme s’il couvrait seulement un procédé. Il (…)
LES RÉVOLUTIONS DU PALAIS HISTOIRE SENSIBLE DES VINS Aldous Huxley a écrit, avec sans doute quelque impertinence, que dès l’Antiquité classique l’homme avait su explorer toutes les sortes de plaisir : l’amour, la musique, la poésie, le vin, (…)
LES VINS BLANCS DE FRANCE L’oenophile d’aujourd’hui est habitué à tenir pour acquise l’existence de ces vins prestigieux que sont le Dom Pérignon de Moët & Chandon et le Cristal de Roederer, au point d’oublier que ces marques sont des (…)
FESTINS DE FRANCE René Coty transmit ses pouvoirs à Charles de Gaulle autour d’une table de déjeuner. [...] Le déjeuner entier fut arrosé au champagne, un Heidseick Dry Monopole de 1947, servi en magnum. 1987 .Lors d’une visite en Champagne, (…)
MADAME ET LES VINS Le vin du tête-à-tête [...] Et puis, pour le grand jeu, le vin de l’amour par excellence : le champagne : Chavirement en technicolor assuré. Mais plutôt que de prendre bêtement une seule et même marque d’un bout à l’autre du (…)
PHILTRES D’AMOUR Plan Orsex 200 g. 1 bouquet garni 1 pincée de cayenne 3 cuillerées à café de bouillon 1/2 bouteille de champagne très sec de laitances de carpe LA CUISINE DE L’AMOUR Faites réduire le champagne avec le bouquet garni. (…)
DRÔLES DE BULLES... 1982 SOMMELIERS LA PASSION DES VINS ET DES SPIRITUEUX Jacques Michaud un [...] témoin de notre temps Le sommelier propose l’apéritif [...] mais pas un apéritif. [...] Par contre, je propose volontiers du champagne (…)
DE LA PART DE LA PRINCESSE MORTE 1987, Robert Laffont, page 721 Des serviteurs ont été dépêchés, porteurs de messages pour Lucie et son époux le major, pour la ranide Nampour et pour Rashid Khan et Zahra. Dans son salon, Selma a fait dresser (…)
Œuvre posthume Traduit de L’AMERICAIN L’expérience a servi à rehausser le sentiment que j’ai du tragique de la vie, sentiment [...] qui explique ce qui en moi se manifeste sous l’aspect d’une extrême frivolité ; cette part de moi-même se tient (…)
L’HISPANO BLANCHE Cela se passe en Auvergne. [...] Louise travaille dans une ferme. [...] Elle a quinze ans. [...] Cette nuit-là, au chef-lieu, il y a bal pour la Saint-Jean. [...] La fête est commencée lorsque le comte Etienne arrive dans une (…)
CROISIÈRE Sur le Renaissance, bateau de croisière ; la réception de bienvenue. On leur présentait des coupes de champagne. Chloé en prit une, Estelle regarda son amie et hésita. - On y a déjà eu droit dans la cabine, expliqua-t-elle avec (…)
LA SAISON DES BALS Anita pouvait éventuellement appeler la femme de chambre et faire sortir toutes ses robes : [...] on y trouvait celle que Verena appelait si joliment "Champagne rosé". 1988
UN AMOUR À LA LÉGÈRE En 1809, à Paris, au bal de la duchesse d Abrantès. - Général, m’apporterez-vous une flûte de champagne ? II la regarda. Sans être ébloui, il n’en était pas moins, soudain, un autre. Il venait de tomber en alerte de (…)
DOUX OISEAUX DE GALILÉE Il [...] alla cajoler son unique arme à feu. [...] La chose marchait fort bien. [...] Je n’aurai vraiment rien à viser, ce sera aussi simple que de déboucher une bouteille de champagne. 1988
LA SANS PAREILLE Ne sachant à qui parler je me cantonnai près du buffet. [...] Le champagne produisit enfin son effet. J’écoutai, avec intérêt, des intellectuels alcooliques expliquer à des nymphettes nymphomanes que le soleil cesserait bientôt (…)
Champagne ABÉCÉDAIRE DE MARLÈNE DIETRICH En tant que symbole, il a un pouvoir extraordinaire. Il vous donne l’impression que c’est dimanche et que les jours meilleurs sont très proches. Si vous arrivez à obtenir un Dom Pérignon bien glacé (…)
YVONNE PRINTEMPS 1 LE DOUX PARFUM DU PÉCHÉ En 1916. Yvonne Printemps et Guynemer. Ils sont tous deux chez Maxim’s, installés à leur table habituelle, la 55, dégustant leur amour comme du champagne. 1988
LE POUVOIR ET LA VIE Président de la République, Valéry Giscard dEstaing vient, le 8 juillet 1977, de prononcer un important discours politique à Carpentras. Une réception avait lieu au stade nautique. [...] On m’apporta une coupe de (…)
Grand Prix de Littérature de l’Académie française 1954 UN SIÈCLE, UNE VIE II était bien difficile de réunir Bergson et Pouget : les distances sociales s’y opposaient... Cependant les circonstances l’amenèrent, presque mourant, dans le salon (…)
LE LAIT DE L’ORANGER L’homme, le pacha, je l’avais remis à sa vraie place. Il ne serait plus le maître, l’essentiel, et moi, l’autre, l’objet. Je relus d’un autre oeil les poètes dont les hymnes à la femme m’avaient ensorcelée, emportée vers la (…)
LUXE MODE D’EMPLOI Alain Chevalier - Moët-Hennessy Nous sommes [...] dans le secteur des produits de qualité et de prestige. Le champagne en est un. [...] Le champagne peut être considéré comme cher par certaines personnes, mais j’ai essayé de (…)
LES PROMESSES DU CIEL ET DE LA TERRE - 111 LE GRAND SILLON Ce fut après une mémorable soirée de retrouvailles qui les conduisit [...] dans la suite 23 de l’hôtel San Cristobal, que Romain se décida enfin à réagir. [...] « Bon sang ! Je ne (…)
L’EXPOSITION COLONIALE (Prix Goncourt 1988) En Indochine, dans les Bains Royaux du vieil Hué. Le lettré-chauffeur-maître d’hôtel nouait une ficelle autour des bouteilles de champagne et les descendait lentement dans l’étang fleuri de lotus. 1988
LES WERNER Paul et Leah se retrouvent sur le Normandie au cours d’une traversée. « Allons nous habiller pour dîner. » Le repas serait excellent. Il décida de s’enivrer agréablement au champagne. Après le dîner. Un éclair de lumière qui (…)