UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

Les carnets des vins de champagne

Brochures "les carnets des vins de champagne"

Ces carnets sont les premiers d’une collection qui doit guider les lecteurs dans le monde des vins de Champagne. Monde de sensations, d’émotions, de goûts, monde
d’images et de mots. Ce qui nous intéresse ici n’est pas la fabuleuse histoire de ces vins adulés, ni leur terroir, ni leurs noms de famille.
Mais plutôt les us et coutumes qui leur sont attachés, leurs caractéristiques œnologiques propres, leurs liens avec la gastronomie, la nature et l’art. Les Champagnes ont des amateurs et des connaisseurs, des créateurs, une poésie bien à eux : ils sont autant un art du bien vivre qu’une culture. Nés à l’initiative de
ceux qui veulent faire partager leur passion, ces carnets s’adressent à tous ceux qui ont envie d’en savoir plus sur ces vins de Champagne tout en nuances qui ne ressemblent à aucun autre.
(André Enders, ex Directeur du CIVC)