UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Vidéothèque UMC

Patrimoine mondial UNESCO

Le 4 juillet 2015, le Comité du patrimoine mondial de l’UNESCO, réuni à Bonn pour sa 39ème session, décide l’inscription des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne sur la liste du patrimoine mondial.
La valeur universelle exceptionnelle du bien est ainsi consacrée après huit années de travail pour bâtir la candidature. La Champagne appartient à l’humanité, tout comme Les climats de Bourgogne, inscrits le même jour.


Terre de Champagne

Découvrez tous les secrets du roi des vins et du vin des rois ! Vous apprendrez comment le champagne est élaboré et comment il s’est imposé, au fil des siècles, comme l’un des vins les plus appréciés au monde ! Une émission réalisée en extérieur, au cœur de la viticulture champenoise, en partenariat avec le CIVC.


Le terroir champenois

Sa localisation septentrionale, son sous-sol crayeux, son climat spécifique, l’esprit d’entreprise des hommes et des femmes à l’origine de son mythe… concourent au caractère exceptionnel et unique du champagne. Plusieurs films thématiques révèlent le secret des conditions physiques dans lesquelles les vignes de Champagne sont cultivées. Un film, réalisé à l’occasion des 130 ans de l’UMC, retrace l’histoire de la création du « mythe champagne ».


De la vigne au vin

La culture de la vigne et l’élaboration des vins obéissent à des règles très strictes qui régissent l’appellation champagne. Plusieurs films thématiques explicitent chacune de ses étapes longues et délicates qui sont le gage de l’excellence champenoise.


La dégustation

Les arômes, les goûts, les sensations, les règles de service, les accords mets et vins revêtent une grande subtilité que ces films explicitent, sachant l’essentiel réside dans la simplicité du plaisir de la dégustation.


Divers

Divers films expriment le caractère unique des vins de Champagne et des Hommes qui en inventent l’histoire depuis plus de trois siècles.