UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Alain Montaudon

Littérature du vin et de la table (1983)

L’IMAGINAIRE DU VIN DANS LE ROMANTISME ALLEMAND

Le champagne est également l’un des vins les plus poétiques pour Hoffmann, car il est l’élixir du rêve, l’écume de la vie. La contemplation despetites bulles montant dans la coupe a plongé l’écrivain dans une rêverie très bachelardienne sur la spiritualité des spiritueux et a éveillé en lui une imagination dynamique de la verticalité. [...]

Le verre de champagne est un miroir pour l’homme et Hoffmann ne craint pas d’aller chercher la vérité au fond d’une coupe. Avec son ami Devrient il passe de nombreuses soirées à Berlin à délivrer l’esprit pétillant et le "Witz" sommeillant au fond des bouteilles de Messieurs Lutter et Wegener, à la grande joie des autres convives.

Le champagne est l’image d’un jaillissement et d’un envol, image opposée à la pesanteur, libérant l’homme de ses entraves terrestres et le rendant à son rêve le plus cher, le plus voluptueux et le plus sublime à la fois, le rêve d’Icare.

1983
Imaginaire du vin 1 - Colloque
Ouvrage collectif
1. Recueil des études présentées au colloque pluridisciplinaire tenu en 1981 à la faculté des
Lettres de Dijon.