UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Jean-Charles Thibault De La Veaux

Littérature générale (1788)

VIE DE FRÉDÉRIC II
ROI DE PRUSSE

À son Académie des sciences [...] il donne un jour la question suivante à résoudre : « Quelle est la raison physique pour laquelle deux verres pleins de vin de Champagne, choqués l’un contre l’autre, ne rendent pas un son si clair et si fort que lorsqu’ils sont pleins de tout autre vin ; et pourquoi ce son est-il tout à fait sourd et étouffé ? » Les académiciens répondirent que comme ils n’étaient pas assez riches pour acheter du vin de Champagne, ils ne pouvaient ni observer, ni expliquer ce phénomène. Alors le roi leur envoya une douzaine de bouteilles de vin de Champagne ; mais ils les burent, et ne répondirent point.

1788