UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Armand Gouffé

Chansons (1805)

LE COUP DU MILIEU

Chanson de table
Air : "Tai vu partout dans mes voyages.’
Entre le Chablis que j’honore, Et l’Aï dont je fais mon dieu, Savez-vous ce que j’aime encore ? C’est le petit "coup du milieu" !
LA CHANSON À BOIRE !
Ronde de table

Air : "Le curé de Pomponne a dit"
Buvons ! disait le bon Panard, En sablant le Champagne.
LA MOUSSE
Chansonnette
Air : "Que j’aime à voir un corbillard."
Ami des plaisirs et des jeux
Que Bacchus accompagne,
J’aime ce vin prompt et mousseux,
L’honneur de la Champagne !
Le voyez-vous dans le flacon,
Bouillonnez sans secousse ?
Tandis qu’il chasse le bouchon,
Je vais chanter "la mousse" !
C’est lorsqu’elle part à grands flots
Que l’esprit se réveille,
Elle fait jaillir les bons mots
Du fond de la bouteille,
1805
Ballon perdu

Et d’un tendron sourd au plaisir
L’humeur devient plus douce,
Quand vers son âme le désir
S’élance avec "la mousse" !

LES VICISSITUDES HUMAINES

ou

SIC TRANSIT GLORIA MUNDI
Vaudeville Moral
Air : "Du partage de la richesse."
Tout passe, hélas ! dans ce bas monde, Prospérité, gloire et grandeur ;
Pour moi, quand j’ai bu du Champagne, De ce vin cher à mon coeur, Et quand ma gentille compagne M’a gaîment versé la liqueur,
De mon gosier soudain il passe... Sic transit gloria mundi !
CE QUE C’EST QUE DE NOUS
Chanson morale
Air : "Un homme pour faire un tableau"
Nous avons tous beaucoup d’esprit, Quand de Champagne on nous abreuve, Et nos chansons, qu’on applaudit Au dessert, en offrent la preuve.

LE VIN, L’AMOUR ET LA GLOIRE

ou

VOILÀ BIEN LES FRANÇAIS !

Ronde

Faite pour un jeune militaire qui se rendait à l’armée,

et qui voulait avoir quelque chose à chanter à ses Compagnons d’armes.

Air : "Repas en voyage."
Pendant la campagne, Loin de ma compagne, Sevré de Champagne, Mars me met seul en train.
VA COMME JTE POUSSE
Chansonnette épicurienne
Air : "Que j’aime à voir un corbillard !"
J’aime le vin du bon endroit,
Surtout le vin qui mousse,
Mais sous la main d’un maladroit
Il fuit et m’éclabousse
Bon Champagne, pour t’égayer
Je te presse du pouce,
Je te lance vers mon gosier.
Et va... comme j’te pousse.

1812
Le Dernier Ballon