En Egypte.
LA PART DES TÉNÈBRES
Selim apporta un seau à glace qui contenait une bouteille de champagne ; un autre serviteur posa sur la table un plateau d’argent chargé de trois verres.
- Aimez-vous le champagne ?
- Beaucoup. C’est mon vin préféré. [...]
Constantin Laskaris [...] adressa quelques mots à Selim qui parut répondre affirmativement.
- J’espère que vous aimez cette marque. Il n’est pas facile - avec toutes les restrictions que le gouvernement impose sur les produits importés - de garnir sa cave. Ma femme et moi avons une faiblesse pour le champagne et. taxes pour taxes, nous ne nous contentons que du meilleur. Dites-moi si vous partagez notre opinion.
- Je crains d’être mauvais juge. En neuf années, je n’ai bu qu’une seule fois du champagne. J’en ai perdu le goût.
Obéissant à un ordre de son maître, Selim me montra l’étiquette sur la bouteille de forme ancienne : « Cuvée Grand Siècle » de Laurent-Perrier.
1974