UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Jean-Edern Hallier

Littérature générale (1986)

L’ÉVANGILE DU FOU

Celui qui sera le Père de Foucauld est sous-lieutenant à l’École de cavalerie de Saumur.

Faut que ça saute ! Après avoir fait sauter le bouchon de sa bouteille de champagne avec son sabre, Foucauld sautait et galopait avec ses camarades en pleine forêt de Saumur, au bord de la Loire. [...] Ils avançaient au grand galop, droit devant eux, dans la nuit éclairée de flambeaux, tenant chacun à gagner le pari : trente kilomètres, trois femmes, trois bouteilles de champagne.

1986

CARNETS IMPUDIQUES

JOURNAL INTIME 1986-1987

11 janvier - [...]

Alain Pacadis - chroniqueur mondain de "Libération" - est mort. [...] Fabienne arriva à l’incinération avec la bouteille de champagne qu’elle venait, en attendant la cérémonie, de boire à moitié ; et voulut en verser le reste sur le réceptacle des cendres, en hommage suprême au viveur, au dandy qui brûla sa vie, le seul geste qui l’eût touché, qui rendait à César ce qui était à César, du champagne sur une vie champagnisée entièrement consacrée à la mousse des choses.

Quand notre veuve Clicquot commença à mettre son projet à exécution, les cent bras du conformisme moderne l’en empêchèrent, et on la mit à la porte du funérarium.

1988