UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Dominique Lapierre

Littérature générale (1985)

LA CITÉ DE LA JOIE

A Calcutta, le chirurgien américain Arthur Loeb rend visite à son fils Max, médecin bénévole au service de la population indienne des quartiers déshérités. Il ]invite à déjeuner.

Comme tous les endroits de luxe, le restaurant choisi par Max était une vraie glacière. Par chance, le maître d’hôtel à turban avait déniché un magnum de Dom Pérignon, qui ne tarda pas à réchauffer les deux convives et à les mettre en appétit. [...]

Arthur leva sa coupe.

- A ton prochain retour à la maison, mon fils !

- Buvons d’abord à ta découverte de Calcutta ! suggéra Max en cognant son verre contre celui de son père.

Ils burent plusieurs gorgées.

Arthur Loeb est aux prises avec un tandoori terriblement épicé.

Max vit alors les joues de son père virer au rouge cramoisi. Il l’entendit balbutier quelques mots. Le pauvre homme réclamait du champagne pour éteindre l’incendie qui venait de s’allumer dans sa bouche.

1985