LA GRANDE PLANTATION
Dans les années 1860. Une fête chez un commerçant français de Papeete, en présence de la reine Pomaré.
Dès l’apparition de la Reine, la fanfare avait attaqué l’hymne national tahitien. [...] La cérémonie terminée, elle se fit conduire au buffet. [...] Elle n’en finissait pas de manger, ne s’interrompant que pour vider une coupe de champagne qu’un des laquais de la maison lui servait sur un plateau d’argent. Bien qu’elle eût beaucoup bu de ce vin de France dans les banquets, les cérémonies officielles et même dans le,privé, elle y trouvait toujours le même plaisir : cela chatouille la langue et le palais, cela produit dans le gosier un pétillement de nébuleuse, et cela fait doucement roter.
1952