MÉMOIRES D’UNE EUROPÉENNE
TOME 1 (1893 - 1919)
1918 - L’armistice est signé.
Une bande de manifestants fit irruption dans le café où je rêvais. [...] Ils encadraient avec précautions un soldat dont la mâchoire fracassée et l’oeil atteint avaient été tant bien que mal raccommodés. Le malheureux fut assis sur le comptoir. Un loustic sonna du cor. Les bouchons sautèrent et le rire du champagne les absorba tous.
A propos de Boni de Castellane.
J’avoue que la liberté d’esprit de Boni me séduisait. Lorsqu’il traitait les grands-ducs à sa table, son sommelier recevait la consigne, en leur servant le champagne, de leur souffler, comme il se doit
« Brut impérial.’ »
Ce qui faisait sursauter Leurs Altesses
1968
1. Etait-ce vraiment une consigne ? (voir P. 301).