UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Patrimoine

Ancienne province romaine de Gaule Belgique, la Champagne figure parmi les hauts lieux de l’histoire de France comme en témoignent le sacre des rois de France, les grandes foires du Moyen-Age, les terribles combats de la Première Guerre mondiale puis la réconciliation franco-allemande, etc.
Depuis trois siècles, ce riche patrimoine a été façonné par les Maisons de champagne qui l’ont enrichi d’incroyables réalisations architecturales à la gloire du roi des vins.


Ailleurs en Champagne


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Troyes, citée médiévale

XIIe siècle

Ancienne cité médiévale et ville des célèbres foires, Troyes conserve un patrimoine remarquable. Son cœur historique représente un bouchon de champagne !


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Musée Jean de La Fontaine

1559

La maison où est né Jean de La Fontaine reste l’un des plus beaux hôtels particuliers de la ville de Château-Thierry.


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Château de Bligny

XVIIIe siècle

Cette propriété associée G.H. Martel & de Cazanove, est édifiée en 1773 sur les ruines d’un château féodal (tourelle et aile ajoutées au XIXe siècle). Le château de Bligny domine le village et la vallée du Landion dont la source située sous les caves l’alimente encore aujourd’hui. La porte principale est un ancien vestige de l’ancien château médiéval de style Louis XIII avec de fines décorations sculpturales de raisins et de pampres.


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Caves Joseph-Perrier

1824

Vignerons & Maisons de Champagne savent combien ils doivent au célèbre pharmacien de Châlons-en-Champagne, Jean-Baptiste François, pour la célèbre "réduction François" par gleuco-œnomètre qui permit de maîtriser la prise de mousse dans la bouteille. Ce pharmacien des armées de l’Empire mit au point sa trouvaille en 1831.


Cadoles de Champagne

1850

Les cadoles de Champagne sont d’anciennes cabanes en pierres sèches typiques des vignobles de la Côte des Bar (Bar-sur-Seine et Bar-sur-Aube) construites par les vignerons pour se protéger des intempéries l’hiver et du soleil l’été.