UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Loïc Dupont


Personnalité du Champagne

Chef de caves Taittinger

Issu d’une famille rémoise de longue date, Loïc Dupont a été influencé, dès le plus jeune âge, par son apprentissage de la vigne et du vin dans l’exploitation d’un de ses oncles, récoltant-manipulant à Vertus. Il choisit de compléter sa formation en intégrant l’école d’œnologie de Reims qui lui délivre son diplôme en 1978.

Durant ses études, il apprend à découvrir des champagnes de grande réputation, notamment en effectuant son stage de fin de cursus dans la prestigieuse Maison sous l’autorité du Chef de cave.

Après deux expériences dont une à l’étranger dans d’autres régions productrices de vins mousseux, il réjoint Champagne Taittinger en 1984 aux cotés du Chef de caves. Il y apprend son métier et, surtout, le style Taittinger.

De 1987 à 1992, il participe activement au lancement du Domaine Carneros (Winery créée par le Champagne Taittinger et Kobrand dans la Napa Valley).

En 2000, il prend les fonctions de Chef de caves de la Maison Taittinger. Ses loisirs, il les consacre à découvrir et redécouvrir les beautés de la région en la sillonnant à bicyclette ou à moto.