P.A. Mumm Giesler et Cie est fondée en 1827 à Reims par deux Allemands, Pierre-Arnaud Mumm, important exportateur de vins du Rhin et de Moselle, et Friedrich Giesler. Dès 1831, ils comptent comme clients en Angleterre les Rothschild, en Scandinavie le prince royal de Suède et de Norvège. En 1837, Friedrich Giesler quitte la maison pour aller créer à Avize, l’année suivante, sa propre entreprise avec le concours de deux compatriotes. En 1838, Georges-Hermann Mumm, le petit-fils de Pierre-Arnaud Mumm, entre dans la maison rémoise, qui devient en 1853 G.H. Mumm & Cie.
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