Deux hommes d’affaires, G. Heuser et Friedrich Giesler s’associent avec trois frères, Jacob George Hermann, Gottlieb et Philipp Mumm, issus d’une riche famille allemande de négociants en vins, propriétaire de vignobles dans la vallée du Rhin.
Les cinq compères fondent, le 1er mars 1827, la société P. A. Mumm Giesler et C°, attachant à la marque les initiales du prénom de Peter Arnold Mumm, le père des trois frères, qui tient un commerce de vins à Cologne, depuis 1761 et qui compte déjà dans sa clientèle l’élite internationale.