2021, Stanislas Thiénot est Directeur général d’Arvitis (anciennement Thiénot Bordeaux Champagne)
Arvitis regroupe des activités de producteurs et de négociants de vins et de champagnes. Il y a, à Bordeaux, les maisons de négoce CVBG (négoce de grands crus), Dourthe (9 châteaux, dont le château Belgrave, 5e cru classé du Haut-Médoc) et Kressmann (négociant traditionnel). En Champagne se trouvent les Maisons Thiénot, bien sûr, Canard-Duchêne et Joseph Perrier.
En 1994, il part faire ses études (Kedge Business School) à Paris et Bordeaux, avec une année de césure aux USA et sa dernière année de cursus au Brésil, dans le cadre d’un échange avec l’université de Sao Paulo - cela lui a permis la découverte d’autres mondes, d’autres cultures…
En 2003, il rejoint la Maison, au moment de la reprise de Canard-Duchêne, son père, Alain Thiénot, lui ayant proposé de venir l’épauler. Arrivé dans la société familiale qui fait le plus beau métier du monde, il ne travaille pas directement avec mon père, mais avec le directeur général de l’époque. Chez Canard-Duchêne, il avait en charge la mise en place du back office et de la logistique (commercial, administration des ventes, production…). C’était une « plaque tournante » qui lui a permis d’aborder tous les aspects des métiers du champagne.