Cyrille Diniz est un vétéran de l’industrie du vin formé à l’œnologie et au développement commercial dans certaines des institutions viticoles les plus prestigieuses de France, dont le Lycée Viticole de la Champagne à Avize, le Lycée Viticole de Macon à Davayé et l’Université de Reims Champagne en Ardennes, où il a reçu le Diplôme National d’Œnologue (DNO) et une Validation des Acquis Professionnels. Tout au long de sa carrière professionnelle, Cyrille a occupé des postes de longue durée dans des maisons de Champagne renommées, maîtrisant les techniques artisanales de la production de vin à travers des processus à la fois traditionnels et innovants. De la culture au commerce, il apporte à chaque bouteille Lallier un ensemble unique de compétences interdisciplinaires et des idées d’une grande diversité.
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