A Crouttes-sur-Marne autrefois, le village promenait les statues de Saint-Vincent sur la rive gauche de la Marne, et de Saint Paul * sur la rive droite. De nos jours l’affection village reste fidèle à Saint Paul (comme à Charly sur marne), mais les vignerons l’honorent toujours le jour de VINCENT.
* Paul était un soldat de Néron persécuteur de chrétiens. Converti par le Christ, sur le chemin de Damas, il fut baptisé et devint apôtre. Pour échapper aux persécutions, il fut caché par des vignerons dans un panier mannequin, et ses textes (qui évoquent souvent le travail des vignes) sont lus lors des célébrations dominicales et les fête de vignerons.