LETTRES À FANNY Rheims—16 mars 1814—Le prince de la Moskowa est entré hier à Châlons, il paraît que les Prussiens étaient insatiables, ce qu’ils buvaient de champagne on peut le concevoir. 1979 Œuvre (...)

KANE ET ABEL Abel, propriétaire d’une chaîne d’hôtels, vient d’apprendre qu’il va être nommé ambassadeur des Etats-Unis en Pologne, son pays de naissance. George dîna avec lui et comprit que tout s’était bien passé lorsque Abel commanda un magnum de Dom (...)

Grand Prix de Littérature de l’Académie française 1979 L’HUMEUR VAGABONDE J’ai découvert le caviar, par quarante degrés à l’ombre, allongé tout nu sur mon lit, comme un Romain. Cette dînette orgiaque dans une chambre d’hôtel perdue, j’étais trop (...)

LES RUSKOFFS Pendant la dernière guerre. Une discussion entre deux Français se trouvant en Allemagne au titre du "Travail obligatoire". - Faut regarder les choses en face, gars. Au pays, on a les femmes et les gosses. Faut que ça bouffe. [...] Si (...)

MON ONCLE OSWALD Dans un hôtel d’Essoyes ’, alors que Yasmin a été chez le peintre Renoir pour le persuader d’utiliser les pilules aphrodisiaques aux propriétés stupéfiantes inventées par le narrateur dans le but de créer une banque du sperme (en 1919... (...)

CHAMPAGNE BLUES Après avoir visité les caves de Champagne avec son mari qu’elle aime, et l’avoir quitté à la Gare de Lyon où il a pris le train, Emma est rejointe par Claude dans la salle des pas perdus et tous deux vont dîner au Train bleu, le (...)

14 juin 1968 VÉNUS ET JUNON (Journal 1965-1969) Tatiana, qui n’a pas ouvert un livre de classe depuis deux mois, vient d’être triomphalement reçue à son bachot. Alleluia ! Entonnons un cantique d’actions de grâce à saint Cohn-Bendit, propice aux (...)

AMOURS PROFANES Comme elle avait bu plusieurs coupes de champagne, [...] elle se sentait séduisante ce soir-là. 1979 Traduit de l’américain.

CÉCILE SORE EN TOUTE SIMPLICITÉ Nous terminions notre bouteille de champagne (Laisser une bouteille à moitié pleine, c’est... un manque de savoir-vivre..., disait Ségur ’, qui, sous ce rapport, n’avait jamais dû violer les convenances.) Une ancienne (...)

LES PENSÉES II vaut mieux sabler le champagne à Cayenne que casser les cailloux à Épernay. 1979

NO MAN’S LAND Comédie Briggs apporte à Spooner son breakfast. BRIGGS - Des ceufs brouillés. Dois-je déboucher le champagne ? SPOONER - Est-il frais ? BRIGGS - Glacial. SPOONER - Veuillez le déboucher. [...] BRIGGS - [...] Ça fait combien de temps (...)

BU ...LLES Des bulles de champagne Coulent et glissent dans mon sang, Elles forment une danse du bagne Main dans la main, numéro u néant ». Elles chavirent dans mon navire Qui laisse les bleus de l’eau en batailles ; Elles grignotent les pans de ma (...)

Au wagon-restaurant. ORIENT-EXPRESS - I Antonella [...] buvait son champagne, verre après verre, sans cesser de parler. Et ce qu’elle racontait, n’importe quoi, [...] ne faisait que bouleverser davantage Peter [...] - Savez-vous Peter - parce (...)

BOLIVAR LE LIBERTADOR Tiré d’une lettre adressée par Bolivar au général Sucre après la victoire d’Ayacucho, qui a consacré l’indépendance sud-américaine. Je vous envoie vingt caisses de champagne rosé afin que vous le buviez en mon nom. (...)

NE DITES PAS À MA MÈRE QUE JE SUIS DANS LA PUBLICITÉ... ELLE ME CROIT PIANISTE DANS UN BORDEL Aristote Onassis m’avait demandé pour sa compagnie aérienne Olympic Airways une idée sortant de l’ordinaire. [...] La ligne aérienne afficha complet dès la (...)

PRINTEMPS PERDU Soudain, lentement, la mer humaine se mit en marche, dense et houleuse vers la place Syntagma. Alors, on entendit des bruits évoquant celui que fait, en sautant, un bouchon de champagne, mais plus puissant, plus métallique. Une (...)

UN ANGE PASSE Une réception à Paris, dans les sous-sols de la Conciergerie. On entend des phrases du genre de : Quelle idée originale !... Moi, je me rappelle mon professeur d’histoire, un fan de la Révolution, il nous racontait des choses (...)

Prix Nobel 1973 LES INCARNATIONS D’EDDIE TWYBORN Elle somnolait à moitié ; c’était l’effet des ceufs trop riches et de la demibouteille de champagne que Curly avait insisté pour commander ; c’était le remède de Curly pour n’importe quoi. Deux vieilles (...)

ALEX HUMBERT 20 ANS AUX FOURNEAUX CHEZ Maxim’s Les réunions de l’Académie des Gastronomes. Chaque troisième mercredi, les membres arrivent chez Maxim’s aux alentours de midi pour avaler allégrement les marches qui mènent à l’Impériale. La halte (...)

Sélection d’articles de presse S’il me fallait d’un seul mot qualifier le champagne, c’est celui de "sécurité" que je choisirais ; par là, j’entends avant tout mettre en exergue son caractère authentique. "Revue Technique de l’Hôtellerie" septembre 1969 (...)

Grand Prix de Poésie de l’Académie française 1968 PORTRAIT DE L’AUTEUR EN CAPITALISTE Je suis capitaliste ; une âme à quatre étoiles, climatisée, avec un bar devant le lit ...... Et qui, sans moi, je vous demande, vous fournirait tant de chansons, tant (...)

HISTOIRES D’AMOUR DE L’HISTOIRE DE FRANCE 9 - EUGÉNIE] FLIRTAIT Un soir [...], Eugénie fit la connaissance du prince-président. [...] On fit une chanson qui eut, dans les milieux de l’opposition, un immense succès et dont voici quelques extraits La (...)

LES PUISSANCES DES TÉNÈBRES A Rome. Mussolini et le cardinal Gaspari signent le traité du Latran. « Servira-t-on le champagne ? s’enquit le cardinal Gaspari. Soit, soit, pas de champagne. » A Francfort, chez Goebbels. Les seuls uniformes étaient (...)

LE CODE RÉBECCA Au Caire, en 1942. Alex Wolff espion allemand, vient retrouver la danseuse Sonja, une ancienne maîtresse qu il a délaissée. - J’ai besoin d’aide.[ ...] Les Anglais sont à mes trousses. [...] Je voudrais m’installer avec toi. - Va au (...)

FORT SAGANNE (Grand Prix du Roman de l’Académie française 1980) Saganne [...]sentait monter en lui un regain de désenchantement sans cause. Il allait prendre congé quand Vulpi surgit sur le terrain. suivi d’un Européen [...] que Saganne ne (...)

MÉMOIRES IMAGINAIRES DE MARILYN Marilyn Monroe est supposée raconter une séance de travail avec le photographe Milton. Milton avait alors ouvert une bouteille de champagne. [...] Au début, j’avais [...] un collant et un corset noir, un slip noir et (...)

LE JARDIN D’ACCLIMATATION (Prix Goncourt 1980) Au Taillevent un des premiers restaurants de Paris, Henri, grand bourgeois, ancien ministre, 74 ans, retrouve sa soeur Suzy qui vient de perdre Jean, son mari, qui était un auteur à succès. Le seau (...)

LES BONS BOURGEOIS Comédie (Ambiance insurectionnelle. Mitraillettes.) FIRMIN (à Poupette) POUPETTE FIRMIN CHANTAL Un cocktail Molotov ? - Carpano ? Triple dry ? Vous ne voulez pas boire Il se fout de ma poire ! Champagne ! Une bonbonne ! (...)

LA JOIE-SOUFFRANCE Georges Zarnitzine et sa femme, émigrés russes, pendent la crémaillère rue Lecourbe, aidés de Myrrha (Mour), la soeur de Georges. La fête terminée, l’appartement ressemble à un champ dévasté. [...] A quatre heures du matin [...] (...)

LA DERNIÈRE FÊTE DE L’EMPIRE En Corse. Le Café de l’Empire va fermer ses portes. On y donne une réception d’adieu qu’orchestre Mme Casalta, la tenancière du Croix de Malte, l’hôtel de passe situé au-dessus du café. Le marchand de meubles était entré sur (...)