Œuvre du Colonel François Bonal de 1990 (actualisations UMC)
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PHYSIOLOGIE DU VIN DE CHAMPAGNE Le vin de Champagne est blanc, mousseux, légèrement acidulé, parfumé et tapageur. Bien que dans beaucoup de pays, on le serve au rôti, il est le convive obligé du dessert. C’est lui qui donne 1e "la" aux chansons (…)