LES GRANDES HEURES DE LA CHAMPAGNE Si le Régent le prisait tant, ce champagne malicieux et gai, les joyeux compagnons du Caveau, rue de Buci, derrière Saint-Germain-des-Prés, le chantèrent tour à tour, même les plus authentiques Bourguignons (…)

LE VIN DE PARIS Le 6 novembre 1793, Philippe d’Orléans, prisonnier à la Conciergerie, avant d’être appelé à comparaître devant le fatal tribunal révolutionnaire, reçoit un panier de champagne, apporté par le concierge Lebeau : « Voici, (…)