Œuvre du Colonel François Bonal de 1990 (actualisations UMC)
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LE VIGNOBLE CHAMPENOIS SA CULTURE ET SES PRODUITS DEPUIS LE Ve SIÈCLE JUSQU’À NOS JOURS RECHERCHES SUR L’INVENTION DES VINS MOUSSEUX A qui la Champagne doit-elle cette invention ? Au hasard probablement, car aucun nom ne nous est parvenu (…)