Œuvre du Colonel François Bonal de 1990 (actualisations UMC)
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LE GUIDE MONDIAL DU CONNAISSEUR DE VIN Le champagne est produit par les vignobles les plus septentrionaux de la France. La méthode champenoise sert à rendre le vin mousseux et peut d’ailleurs être appliquée dans n’importe quelle région. (…)