Œuvre du Colonel François Bonal de 1990 (actualisations UMC)
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L’ART DU BIEN MANGER LA CUISINE FRANÇAISE DU XIVe AU XX’ SIÈCLE Le repas de famille en Lorraine’ Enfin apparaissait [...] la profusion des desserts, et le repas se terminait dans la pyrotechnie des champagnes. L’art de choisir les vins et (…)