UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

Accueil > Encyclopédies > Bibliothèque UMC > Art & Gastronomie > Gastronomie

Gastronomie

Champagnes au menu !

Editions : Pierron
Auteurs : Catherine Coutant, Franck Wolfert
Illustrations : François Schmidt
Parution : 1 novembre 2003
156 pages


La cuisine au champagne - D’hier à aujourd’hui

Editions : Du Coq à l’Ane
Auteurs : Lise Bésème-Pia, François Bonal
Parution : mai 2000
190 pages


La cuisine au vin de champagne

Editions : Lallemand
Auteur : Collectif - Comité Champagne
Parution : 1970
96 pages


Le champagne - Gastronome

Editions : Artis Historia
Auteur : Crum Gert
Parution : 1996
176 pages


Les mots du champagne

Editions : du temps
Auteur : Michel Martin, Yannick Collet, Pierre Martin, Françoise Montillet
Parution : 25 septembre 2008
158 pages