UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Les mots du champagne

Editions : du temps
Auteur : Michel Martin, Yannick Collet, Pierre Martin, Françoise Montillet
Parution : 25 septembre 2008
158 pages

Un guide pour apprendre à choisir, conserver et déguster le champagne. Il permet de comprendre le vocabulaire technique, savoir lire une étiquette, et définir ses préférences gustatives.