Editions : Minerva
Auteur : Eric Glâtre
Parution : 19/10/1999
319 pages
Quel vin, mieux que le champagne, symbolise la fête, le plaisir partagé et les moments heureux de la vie ? Ce livre conte avec verve et précision l’aventure de ce vin né d’une longue histoire indissociable de celle de la région champenoise. Il propose de nombreux conseils pour l’apprécier pleinement et offre cent dégustations, savoureuses et poétiques, parmi les plus grandes cuvées du siècle. Petites et grandes histoires de ce vin effervescent, détails des techniques, renseignements utiles sur les plus grandes maisons et bonnes adresses : cet ouvrage complet et pratique, illustré d’étiquettes de prestige, séduira tous les amateurs de champagne.