Editions : Félin
Collection Histoire & sociétés
Auteur : Eric Glatre
Parution : 03/11/2020
344 pages
Histoires de vins ou contes et légendes, grande histoire des vins de France en 33 dates essentielles, fondamentales qui ont marqué l’histoire du breuvage des dieux, des héros et des simples mortels, racontées comme des contes qui pourraient commencer par « Il était une fois le vin… ». 33 histoires qui s’égrènent de siècle en siècle, de terroirs en cépages, de tonneaux en bouteilles pour l’amour du vin et de l’histoire. Un livre d’aventures dans le monde du sang de la terre. La vigne et le vin ont marqué de leur empreinte la géographie et l’économie, l’archéologie et l’histoire, les mythologies et les religions, les arts et les traditions, le droit et la médecine, les paysages et les architectures, les techniques et les industries. Non seulement ils ont modelé les paysages et favorisé le commerce, mais ils ont aussi contribué à forger des traditions et des habitudes alimentaires.
On sait déjà quel goût avait le vin dans l’antiquité, vin qui voyageait dans des amphores et dolia dans les calles de bateaux qui fendaient les mers. On imagine le nectar des dieux que les Gaulois vont boire pur contrairement aux héros de l’antiquité et de la mythologie qui le parfumaient d’herbes et de fruits et le coupaient d’eau.