UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

Accueil > Encyclopédies > Bibliothèque > Art & Gastronomie > Gastronomie

Gastronomie

99 + 1 (bonnes) raisons de boire du champagne

Editions : Artemis
Auteur : I. Bachelard
Parution : 14/09/2017
100 pages


Champagne - La transmission Femmes en Champagne

Edition : La Maison Eds
Auteur : La transmission Femmes en Champagne
Photographies : Jean-Marie Del Moral
Parution : 21/10/2021
447 pages


Champagnes - collection vins de France et du monde n°13

Editions : le Figaro magazine
Auteurs : Collectif
Parution : 2008
96 pages


Champagnes au menu !

Editions : Pierron
Auteurs : Catherine Coutant, Franck Wolfert
Illustrations : François Schmidt
Parution : 1 novembre 2003
156 pages


Cuisiner au champagne : dîner, au menu, les vins

Editions : du Coq à l’Âne
Parution : 30/12/2007
175 pages


La cuisine au champagne - D’hier à aujourd’hui

Editions : Du Coq à l’Ane
Auteurs : Lise Bésème-Pia, François Bonal
Parution : mai 2000
190 pages


La cuisine au vin de champagne

Editions : Lallemand
Auteur : Collectif - Comité Champagne
Parution : 1970
96 pages


Le champagne - Gastronome

Editions : Artis Historia
Auteur : Crum Gert
Parution : 1996
176 pages


Les mots du champagne

Editions : du temps
Auteur : Michel Martin, Yannick Collet, Pierre Martin, Françoise Montillet
Parution : 25 septembre 2008
158 pages