Editions : Musée de l’Absinthe
Auteur : Marie-Claude Delahaye
Parution : 2005
398 pages
Cet ouvrage de 398 pages couleurs, très bien illustré, célèbre le 200e anniversaire de Pernod.
La maison Pernod Fils créée en 1805 par Henri-Louis Pernod, fut spécialisée dans la fabrication d’absinthe, la fameuse fée verte, puis de boissons anisées.
Tout au long de ces 200 ans, s’est exercée la même volonté de créer, d’innover, de se dépasser pour rester en phase avec son temps