UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Vin : histoire, protection, technique, droit, etc…

Champagne ! "le bois, sans modération" Effervescences n°1

Editions : de l’Effervescence
Auteur : François Schmidt
Parution : 2007
120 pages


Champagne - le guide de l’amateur

Editions : Minerva
Auteur : Eric Glâtre
Parution : 19/10/1999
319 pages


Champagne - le travail du vin

Editions : Fradet
Auteurs : Dominique Fradet, Jean-Pierre Procureur
Parution : 1993
128 pages


Champagne - les vins que vous aimerez

Editions : Féret
Auteur : Eric Glâtre
Parution : 12/12/2014
356 pages


Champagne : Grandeur nature, les 90 plus grands champagnes

Editions : E.P.A.
Auteur : James Turnbull
Photographies : Daniel Czap
Parution : 27 mai 1998
192 pages


Champagne histoire et confidences

Editions : Clc Eds
Auteur : Guy Claude Mouny
Parution : août 2005
144 pages


Champagne vin de france

Editions : Lallemand
Auteur : [Comité interprofessionnel du vin de champagne->article117)
Parution : 1968
47 pages


Champagne, la coupe est pleine : Les dangers de la prospérité (Bibliothèque des leaders)

Editions : Coficom
Auteur : Paul Bergeot
Parution : 01/01/1980
185 pages


Chefs de caves de la Champagne

Editions : Paysage
Auteurs : Xavier Lavictoire, Catherine Coutant, Benoît de la Brosse
Parution : 1997
110 pages


Chocolat, champagne, la volupté : histoire, botanique, phytochimie, neurobiologie, érotisme, art cul

Editions : Libr. You-Feng
Auteur : Ky Tran, Michèle Didou-Manent
Parution : 16 février 2009
244 pages


Chronique des vins de Champagne

Editions : Castor & Pollux
Auteur : Eric Glatre
Parution : 15/11/2001
496 pages


Code du vin et textes viti-vinicoles français et communautaire

Nouvelle édition corrigée et mise à jour
Editions : de "La journée Vinicole"
Auteur : Bernard Blanchet
Parution : 01/11/1964
247 pages


Comment met-on les bulles dans le champagne ?

Editions : France Agricole
Auteurs : Michel Valade, Florent Hubert
Parution : 03/06/2020
133 pages


Connaissance du champagne

Editions : C.F.P.P.
Auteur : Maurice Hollande
Parution : 1952
127 pages


Côte des blancs en champagne

Editions : Yvelinédition
Dirigé par Michel Guillard, Pierre-Marie Tricaud
Parution : 21/02/2013
144 pages


Des syndicats vers la corporation. L’organisation de la champagne viticole

Editions : du Chandelier
Auteur : Paul Piard
Parution : 1937
291 pages


Dictionnaire du champagne et de la Champagne

Editions : Noires Terres
Auteur : Bernard Cornuaille
Photographies : Jean-Marie Lecomte, Yves Leresche
Parution : Octobre 2022
368 pages


Dis-moi qui tu es... je te dirai quel vin boire

Editions : Solar
Auteur : Valérie de Lescure, Linda Grabe
Fait partie de : Les Délices de Solar
Parution : 23 août 2007
128 pages


Droit du vin et santé publique

Editions : mare & martin
Collection Vin & Droit - Volume 3
Auteur : Théodore Georgopoulos
Parution : 25/02/2016
278 pages


Drôles de bulles

Editions : Dargaud
Auteur : Christian Saint Roche
Dessins : Max Lenvers
Parution : 1982
47 pages


Fûts et foudres de la Champagne, rencontres avec des créateurs de vins inspirés

Editions : l’Effervescence
Auteurs : Catherine Coutant, Philippe Jamesse, Philippe Mille, François Schmidt
Photographies : Xavier Lavictoire
Parution : 01/09/2022
192 pages


Histoire (s) de vin - 33 dates qui façonnèrent les vignobles français

Editions : Félin
Collection Histoire & sociétés
Auteur : Eric Glatre
Parution : 03/11/2020
344 pages


Invignez-vous !

Editions : Grasset
Auteur : Jacques Dupont
Parution : septembre 2013
144 pages


L’almanach joyeux de la champagne

Editions : Du coq à l’âne
Auteur
Parution : 1997
259 pages


L’embouteillage - Techniques et matériels

Editions : Compagnie Française d’Editions
Auteur : Pierre-Albert Caron
Parution : 1964
438 pages


L’encyclopédie des vins de champagne

Editions : Julliard
Auteur : Michel Dovz
Parution : 1983
249 pages


L’esprit et le vin

Editions : Revue des deux mondes
Auteurs : Collectifs
Parution : 15 janvier 2000
192 pages


L’organisation corporative du champagne

Editions : Tepac
Auteur : Jean Pierard
Parution : 01/01/1942
222 pages


L’organisation internationale du marché du vin

Editions : Librairie générale de Droit et de Jurisprudence
Auteur : Jean Duffort
Parution : 1968
331 pages


La Champagne et ses vins - Première éditiion

Editions : Féret
Auteurs : Bruno Boidron, Éric Glatre
Parution : 28/10/2006
844 pages
(manque la couverture)


La champagne viticole : quelles spécificités juridiques ?

Editions : Mare & Martin
Collection Vin & Droit
Auteur : Théodore Georgopoulos
Parution : 01/08/2012
268 pages


la clientèle du champagne - son comportement d’achat - ses attitudes vis-à-vis du prix

Editions : Etmar
Comité interprofessionnel du vin de Champagne
Parution : octobre 1967
18 pages


La femme et le chocolat

Editions : Dominique Guéniot
Auteur : François Bonal
Parution : 01/09/2001
143 pages


La Guerre et le Vin : Comment les vignerons français ont sauvé leurs trésors des nazis

Editions : Perin
Auteur : Donald Kladstrup
Parution : 17/10/2002
247 pages


La vigne, le vin, le droit - Du local au global

Editions : Mare & Martin
Auteurs : Sous la direction de Christine Lebel, Théodore Georgopoulos, Yann Juban
Parution : juillet 2021
712 pages


Le brasier champenois - Histoire d’une solidarité

Editions : Tallandier
Auteur : Yves Tesson
Parution : 29/08/2019


Le champagne - Une histoire de bulles

Editions : Du Signe
Auteurs : Erik Arnoux, Daniel Lorson, Jean-Marie Cuzin
Parution : 2012
48 pages


Le champagne - une histoire franco-allemande

Editions : Pups
Auteurs : Claire Desbois-Thibault, Werner Paravicini, Jean-Pierre Poussou
Parution : 30/11/2011
380 pages


Le défi du champagne - Conjuguer fête et crise

Editions : Ed. Trajectoire 5
Auteur : Jean-Claude Damay
Parutions : 1 janvier 1993
158 pages


Le parler champenois

Editions : Imprimerie du Nord-Est
Auteur : Gustave Philipponat
Parution : 1941
47 pages


Le petit Guide illustré du champagne

Editions : La Source / Sirène
Auteurs : Christian Gaudin, Nathalie Champié
Parution : 28 août 2002
46 pages


Le prestige de la bouteille de champagne depuis quatre siècles

Editions : 2e éd
Auteur : Guy Magnin
Parution : 1 janvier 1981
159 pages


Le vin biologique entre l’art et la science

Editions : Corlet Publications
Auteurs : Dr Tran ky, Dr Jean-Michel Guilbert
Parution : 01/03/2001
209 pages


Le vin de champagne

Editions : Matot Braine
Auteur : N. E. Legrand
Parution : 1896


Le vin pour les Nuls, 11e édition

Editions : Pour les nuls
Auteurs : Éric Beaumard, Catherine Gerbod
Parution : 16/08/2018
540 pages


Les appellations d’origine - loi du 06 mai 1919

Faculté de droit de l’Université de Paris
Thèse pour le doctorat... par Raymond Guérillon
Parution : 1919
163 pages


Les Coopératives - la face méconnue du champagne

Editions : Cœurs de Champagne
Auteir : Wilfried Bartsch
Parution : 24/05/2023
135 pages


Les mots de la dégustation du champagne

Editions : CNRS
Auteur : Sylvie Normand
Parution : 09/09/2002
256 pages


Les routes du champagne

Editions : Hermé
Auteur : Jean-Marc Robert
Photographies : Claude Huyghens, Françoise Danrigal
Parution : 1986
122 pages


Manière de cultiver la vigne et de faire le vin en Champagne

et ce qu’on peut imiter dans les autres provinces pour perfectionner les vins.

Editions : Dominique Guéniot
Réimpression de l’édition de 1722
Ouvrage publié avec le concours du "Fonds Henriot pour l’œuvre retrouvée"
63 pages


Mémoires de la Société d’agriculture, commerce, sciences et arts du département de la Marne

Ouvrage publié avec le concours de Conseil général de la Marne et des établissements B. mielle
Tome LXXV
Année 1960


Notice sur les instruments de précision appliqués à l’œnologie

Alcools - Eaux-de-vie, Vinaigres
Pomologie - Brasserie
Editions : Dujardin, succr de Salleron éditeur
Auteur : Jules Dujardin, Lucien et René Dujardin
Parution : 1928
1096 pages


Oenologie Champenoise

Editions : Chez l’auteur
Auteur : Emile Manceau
Parution : 1917
259 pages


Où sont nos alambics ? - Connaissance et savoir-faire

Editions : du Parc naturel régional de la Montagne de Reims
Auteur : Philippe Tourtebatte
Parution : 1/01/2002
16 pages


Protection des appellations d’origine - Etat des délimitations régionales

Editions : Imprimerie Nationale
République Française
Ministère de l’Agriculture
Direction des services sanitaires et scientifiques et de la répression des fraudes
Fascicule : I
Parution : 1921


Sommeliers - la passion des vins et des spiritueux

Editions : Sèze
Auteur : Christian Raoul Saint-Roche
Parution : 1987
487 pages


Techniques modernes de vinifications 2è édition

Editions : La Maison rustique Mesnil, impr. Firmin-Didot et Cie
Auteur : Ernest Brémond
Parution : janvier 1965
296 pages


Traité des noms et appellations d’origine

Editions : Librairie Arthur Rousseau
Auteurs : Marcel Plaisant, Fernand - Jacq
Parution : 01/01/1921
394 pages


Traité pratique des fraudes et falsifications et des appellations d’origine

Editions : Recueil Sirey
Auteurs : Louis Virenque, Albert Bonn
Parution : 1931
603 pages


Un drame économique, les délimitations, le passé, l’avenir

Editions : Pierre Lafitte & Cie
Auteur : Étienne Clémentel
Parution : 1914
318 pages


Un monde de bulles - Le champagne ou la science de l’effervescence

Editions : ellipses
Auteur : Gérard Liger-Belair
Parution : 01/12/2020
252 pages


Verres de champagne - le verre à l’époque mérovingienne en Champagne-Ardenne

Bulletin de la Société archéologique champenoise
Auteurs : Hubert Cabart, Jean-Yves Feyeux
Parution : 1er juin 1995
180 pages


Vertus biologiques des champagnes

Editions : Sauramps Médical
Auteurs : Dr Tran Ky, François Drouard, Jean-Michel Guilbert
Parution : 12/04/1999
278 pages


Vinification Champenoise

Editions : Chez l’auteur
Auteur : Emile Manceau
Parution : 1929
358 pages


Vins de Champagne de leur production et de leur manutention

Editions : Imprimerie et lithographie Matot-Braine
Chambre de commerce de Reims
Séance du 3 juin 1885


Vins de champagne et vins mousseux

Editions : J.-B Baillière et Fils
Auteurs : P. Pacottet, L. Guittonneau
Parution : 1918
Parution : 1930
408 pages