Alcools - Eaux-de-vie, Vinaigres
Pomologie - Brasserie
Editions : Dujardin, succr de Salleron éditeur
Auteur : Jules Dujardin, Lucien et René Dujardin
Parution : 1928
1096 pages
Sujets : Vinification — Appareils et matériel Voir les notices liées en tant que sujet
Vin — Analyse — Instruments