UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Chronologie des évènements

Œuvre d’Eric Glâtre de 2001
(actualisation UMC)

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Fin 1859 - 1860

Troisième voyage de Charles-Camille Heidsieck en Amérique, au cours duquel le négociant rémois emprunte successivement tous les moyens de locomotion : cheval, diligence, bateau avec roue à aubes et les premiers chemins de fer, qui sillonnent dangereusement le pays.

Fort de sa notoriété, Charles-Camille Heidsieck parcourt à nouveau le Nord des manufactures et des industries naissantes, s’arrête dans la capitale fédérale, y rencontre les plus hautes autorités politiques et découvre avec émerveillement le Sud, sa végétation luxuriante, ses plantations et son aristocratie.

Partout, c’est le même accueil pour l’homme et le même succès pour le champagne auquel il a donné son nom. De Mobile, il écrit à son épouse : « […] ils ont abrégé le nom du vin qui y est assez populaire pour que dans les lieux de consommation on demande seulement une bouteille de Charles ».

Histoire de la Champagne
Restauration

9 décembre 1859 - fin janvier 1960

Trente ans après son père, Edgar Ruinart de Brimont effectue un voyage en Russie, dont il rapportera des notes rapides, au jour le jour, sans descriptions ni réflexions, à de rares exceptions près. Un Journal curieusement entièrement rédigé en anglais, avec, çà et là, une phrase ou une expression française. Les ventes de la maison s’en ressentiront en bien.

Histoire des Vins de Champagne
Restauration

3 mai - 10 novembre 1859

Guerre d’Italie : la France déclare la guerre à l’Autriche pour soutenir le royaume de Piémont-Sardaigne.

Les sanglantes victoires franco-sardes à Palestro, Magenta et Solférino contraignent l’Autriche à signer le traité de Zurich, par lequel elle cède la Lombardie à Napoléon III (mais garde la Vénétie), qui l’abandonne aussitôt à Victor-Emmanuel II.

Histoire des Vins de Champagne
Restauration

Avril 1859 - mars 1860

Les expéditions de vins mousseux produits dans le département de la Marne se chiffrent à 11.305.016 bouteilles (3.039.621 en France - 8.265.395 à l’exportation).

Histoire de France
Restauration

18 février 1859

Occupation de Saïgon par un corps expéditionnaire français.

Histoire des Vins de Champagne
Restauration

1859

Deuxième expédition franco-anglaise en Chine.Vainqueurs à Palikao, les forces expéditionnaires alliées occupent Pékin, saccageant, pillant et incendiant le Palais d’Eté.

Histoire de France
Restauration

1858 - 1888

Charles Billecart succède à Nicolas-François Billecart son père et à Louis Salmon son oncle, à la tête de la maison Billecart-Salmon.

Histoire des Vins de Champagne
Restauration

1858 - 1860

Construction par la maison Piper-Heidsieck d’un ensemble à trois corps de bâtiments en briques et pierres de taille au numéro 30 de l’avenue de Champagne à Épernay, racheté par la maison De Venoge et Cie en 1899.

Histoire de France
Restauration

Fin 1858 - avril 1872

Charles Perrier fait de son beau-frère Eugène Gallice son associé dans la maison Perrier-Jouët et Cie.

Histoire des Vins de Champagne
Restauration

20 - 21 juillet 1858

Conclusion de l’entrevue secrète de Plombières entre Napoléon III et Cavour, Premier ministre du royaume de Piémont-Sardaigne, pour promouvoir l’unité italienne contre l’Au triche. La France promet son aide militaire, moyennant la cession de la Savoie et du comté de Nice.

Histoire des Vins de Champagne
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5 avril 1858

Inauguration du boulevard de Sébastopol, à Paris.

Histoire de France
Restauration

18 février 1858

Âgée de 39 ans au décès d’Alexandre-Louis Pommery son époux, Jeanne Alexandrine Louise Pommery, qu’il aimait à appeler plus familièrement « Louise », décide alors de prendre en main son destin. Femme de caractère, aussi jolie qu’intelligente, elle va se révéler en même temps que l’égérie de la maison, son guide ferme et avisé.

En trente ans à peine, avec l’aide de Narcisse Greno et d’Henry Vasnier, cette femme exceptionnelle va hisser la renommée de sa marque au tout premier plan en France et dans le monde. Elle va en « faire » une très grande maison. La plus grande de son temps.

Histoire de France
Restauration

14 janvier - 19 février 1858

L’attentat de Felice Orsini contre Napoléon III (bilan : 8 morts et 150 blessés) provoque un durcissement du régime impérial.

Une loi de sureté générale permet désormais de condamner sans jugement les « suspects » et les récidivistes.

Histoire des Vins de Champagne
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1858

La fondation des « Galeries rémoises » par Charles Bureau marque l’apparition d’un nouveau secteur de distribution à la portée et à la porte de la clientèle.

Histoire de la Champagne
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1858

Eugène crée une Union de Propriétaires, groupement de plusieurs petites marques, - dont celle de son beau-père, Philippe Bourlon, et la sienne propre -, et s’installe à Épernay avec siège social à Paris. En trente ans, la marque devient l’une des plus connues de France.

Albert Roger devient l’associé de son frère Pol. Il assure la correspondance, la coordination des achats et des expéditions, et le remplacement de celui-ci, lorsqu’il est en déplacement.

E.J. Maumené, professeur de chimie, titulaire de la chaire municipale de Reims, étudie les levures responsables de la fermentation. Pourtant, il faut attendre les travaux de Louis Pasteur pour que le processus fermentaire soit définitivement maîtrisé en 1873.

Les bouchons de liège sont désormais faits de deux parties, collées dans le sens de la longueur ou de la largeur par de la gutta-percha.

 

Histoire des Vins de Champagne
Restauration

1858

La maison Perrier-Jouët et Cie est la première à indiquer cru et année du vin sur le bouchon lui-même.

Histoire des Vins de Champagne
Restauration

1858

Début de l’occupation de l’Annam par les forces expéditionnaires françaises en Indochine.

L’ingénieur Gustave Eiffel réalise un pont métallique sur la Garonne.

Histoire de France
Restauration

1858

Eugène Mercier fonde sa propre maison de champagne à 20 ans.

Histoire des Vins de Champagne
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Eugène Mercier

1857 - 1871

Percement du tunnel du Mont-Cenis entre la France et l’Italie.

Histoire de France
Restauration

Décembre 1857

Première expédition franco-anglaise pour forcer la Chine à respecter les Traités de 1842-1844, avec pour motif officiel : la sécurité de leurs ressortissants.

Histoire des Vins de Champagne
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