Œuvre d’Eric Glâtre de 2001
(actualisation UMC)
Gallo-Romains
Moyen-Âge
Renaissance
Siècle des Lumières
Révolution
Restauration
République
Années folles
Temps Modernes
MondialisationL’associé Dubois se retirant, dissolution de la maison Dubois et Greno au profit d’une nouvelle société baptisée « N. Greno et Cie ».
M. Demaison-Henriot, négociant en gros, est maire de Reims.
Construction, à Troyes, de la Halle au Blé (place de la Préfecture), d’après des plans de l’architecte Pierre Gauthier.
François Abelé de Muller, alors âgé de 26 ans, rejoint son oncle et beau-père, Antoine Aloÿs de Muller, chez Vander Veken. Leur collaboration dure 5 pleines et fructueuses années, au terme desquelles il le quitte pour fonder sa propre maison.
Natifs d’Aix-la-Chapelle, William Guillaume Deutz et Pierre Hubert Joseph Geldermannn s’associent à Edouard Lambry, pour fonder à Aÿ une affaire de négoce en vins de Champagne utilisant leurs noms accolés pour raison sociale « Lambry, Geldermann et Deutz », appelée à devenir la maison Deutz et Geldermann, en 1860, Lallier-Van Cassel, Durvin et Cie, en 1904, Lallier successeur, en 1914, de nouveau Deutz et Geldermann, en 1927, et enfin Deutz, en 1993.
La maison Delbeck et Cie devient « le fournisseur exclusif breveté » de la Cour de France, c’est-à-dire avec l’autorisation de porter les trois fleurs de lys sur ses étiquettes. Dans l’histoire de la Champagne, Delbeck et Cie est la seule maison qui ait reçu l’usage de ce « privilège royal ».
Jacques Daguerre invente un procédé pratique de reproduction photographique, le daguerréotype, dont le principe avait été découvert et expérimenté par son associé Joseph Nicéphore Niepce.
La première locomotive française sort de l’ancienne fonderie royale du Creusot.
La maison P.A. Mumm, Giesler et Cie change de raison sociale et devient P.A. Mumm et Cie, avec le départ de Friedrich Giesler et l’arrivée de nouveaux associés : Jules et Edouard-Frédéric Mumm, le premier, fils de Jacobus Mumm, le second, fils de Philipp Mumm, qui se substituent à leur père aux côtés de leur oncle Gottlieb Mumm, ainsi que de Benoist Jacques Schubarth.
Les sept premières années de la société Lambry, Geldermann et Deutz sont ponctuées de divers voyages effectués principalement en Allemagne, à la recherche d’une clientèle, d’agents locaux et d’une notoriété, qui permet très tôt à la jeune maison de se développer à l’échelle internationale.
Durant cette période, William Deutz se rend neuf fois en Allemagne, étalant ses voyages sur des laps de temps allant de 3 mois et demi à 9 mois. Sa ville natale constitue souvent le point de départ de ses déplacements ; ensuite il progresse toujours vers le Sud, puis vers l’Est, et s’arrête en règle générale à Cologne, Bonn, Mayence, Wiesbaden, Francfort, Leipzig, Dresde, Berlin et Magdeburg.
Si le marché allemand tient une place prépondérante dans les affaires de la jeune maison, sa vocation internationale s’affirme de suite, avec les premières ventes en Belgique et en Angleterre (1838), en Russie et en Espagne (1839), en Autriche et aux Etats-Unis (1841), en Irlande (1844).
Léonard Plumet-Folliart, directeur de banque, est maire de Reims.
Dans son remarquable ouvrage sur La Russie en 1839, le marquis de Custine se livre à une description détaillée de la consommation des vins mousseux de Champagne à Moscou :
« La gaieté, toujours plus exaltée par le vin d’Aï qui coulait à flots dans des coupes évasées et plus capables à satisfaire l’intempérance moscovite que nos anciens cornets à vin de Champagne, est devenue de l’ivresse. [...]
« Figurez-vous une douzaine de jeunes gens déjà plus qu’à moitié ivres, se disputant bruyamment les places de trois calèches, chacune attelée de quatre chevaux : leur chef les écrasait du geste, de la voix et de la mine. […] Il dominait de la tête tous les groupes, il avait placé etre ses pieds un seau, ou pour mieux dire un grand baquet plein de bouteilles de vin de Champagne frappé de glace. Cette espèce de cave portative était la provision de la route ; il voulait, disait-il se rafraîchir le gosier, que la poussière du chemin allait dessécher. Près de partir, un de ses adjudants, qu’il appelait le général des bouchons, en avait déjà fait sauter deux ou trois, et le jeune fou prodiguait par flots aux assitants le vin des adieux, précieux, car c’était du meilleur vin de Champagne qu’on pût trouver à Moscou. Dans ses mains deux coupes toujours vides étaient incessamment remplie par le général des bouchons, le plus zélé de ses satellites. Il buvait l’une et offrait l’autre au premier venu. »
Construction de l’usine de tissage mécanique Croutelle, à Reims.
Second ministère du maréchal Nicolas Jean de Dieu Soult.
Louis Auguste Blanqui, qui a fondé l’année précédente avec Armand Barbès, la Société des Saisons, suscite deux journées révolutionnaires : prise de la Préfecture de la Seine, de l’Hôtel de Ville de Paris, du marché Saint-Jean, avant que les gardes nationaux réussissent à mettre un terme aux troubles. Condamnés à mort, puis graciés, Blanqui et Barbès retrouveront leur liberté en 1848.
Mgr Thomas Gousset devient archevêque de Reims.
Introduction du métier Jacquard dans la bonneterie troyenne.
Rémi-Madgelaine Chaurey, tonnelier de son état, fonde à Épernay une maison, dont l’activité essentielle consiste à champagniser des vins pour le compte de vignerons ou de négociants ayant déjà pignon sur rue.
Mariage de Charles Perrier, fils cadet de Pierre Nicolas Perrier et de Rose Adélaïde Jouët, avec Octavie Gallice.
Début des travaux de construction de l’hôtel du Marc, rue du Marc à Reims, initiés par Mathieu Edouard Werlé sur un terrain appartenant à Madame Clicquot qu’il rachète cinq ans plus tard.
A côté du vin mousseux de Champagne rosé, il existe du vin mousseux de Champagne normal légèrement rose, produit dans les années où la maturité du raisin est excessive.
Dans Facts about champagne and other sparkling wines, Henry Vizetelly, qui vit et écrit au XIXème siècle, situe l’apparition de la coupe à champagne au début de l’ère victorienne en Angleterre et sous la monarchie de Juillet en France, c’est-à-dire autour de 1840 pour l’un et l’autre pays.
Plus satisfaisante que la précédente version venue de Bourgogne, la première machine à maillet, destinée à boucher les bouteilles, voit le jour.
Constitué par deux planches de bois, de forte épaisseur, assemblées par des charnières et formant un angle aigu lorsque les extrémités opposées reposent à terre, le pupitres remplace peu à peu les planches horizontales qui reste ront cependant utilisées pendant longtemps encore dans le remuage des bouteilles.
Chacune des deux planches comporte dans le sens de la largeur dix rangées de six trous. On peut donc mettre sur un pupitre 120 bouteilles et, s’il est volumineux, il tient cependant moins de place que les planches horizontales. De plus, il peut être plié lorsqu’il n’est pas en service. Le remueur travaille debout et a ainsi accès à toutes les rangées.
Le prix moyen de la bouteille de vin mousseux de Champagne prise chez le producteur est de 4,50 francs.
Sur un avertissement alors joint aux expéditions de la maison Moët & Chandon, on lit que « les meilleurs vins blancs de Champagne se faisant avec le raisin noir, une plus grande maturité, dans les années chaudes, leur donne une légère nuance de rose, qui, bien loin de leur nuire, est une preuve d’excellente qualité ».
Début de la Révolution industrielle en France.
Début des grands chantiers de restauration des monuments médiévaux.
Second ministère d’Adolphe Thiers.
Nouvelle tentative du prince Louis-Napoléon Bonaparte.
Débarqué avec 56 hommes et de l’argent, il ne peut convaincre la garnison de Boulogne de se joindre à lui.
Capturé, le prétendant est interné au fort de Ham, d’où il s’évadera le 25 mai 1846.
Troisième ministère du maréchal Nicolas Jean de Dieu Soult, mais le véritable chef du gouvernement est François Guizot, ministre des Affaires étrangères.
Jean-Louis Chanoine, négociant en vins de Champagne, est maire d’Épernay.