UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Chronologie des évènements

Œuvre d’Eric Glâtre de 2001
(actualisation UMC)

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14 décembre 1821 - 3 janvier

L’égyptologue Jean-François Champollion réussit à déchiffrer les hiéroglyphes.

Histoire de France
Restauration

14 décembre 1821 - 3 janvier

Joseph-Jacob-Placide Bollinger, alors âgé de 19 ans, devient le représentant de la maison de négoce en vins de Champagne Muller-Ruinart dans les royaumes de Bavière, du Wurtemberg et de Hanovre, ainsi qu’aux Pays-Bas.

D’après l’édition de 1822 de la Topographie de tous les vignobles connus d’André Jullien, la superficie totale du vignoble champenois atteint alors 65.700 ha, dont 20.600 pour la Marne (dont 3.000 à 3.500 ha destinés à l’élaboration des vins mousseux), 4.000 environ pour l’Aisne, 21.000 pour l’Aube, 17.600 pour la Haute-Marne et 2.500 pour les Ardennes.

Des vins appelés « demi-mousseux » au XVIIIème siècle, on a fait depuis les années 1820 un type particulier de vin mousseux de Champagne : « le crémant ».

Voici ce qu’en dit André Jullien : « Chassant le bouchon avec moins de force, pétillant moins dans le verre, leur mousse forme une nappe d’écume qui couvre la liqueur et se dissipe au bout de quelques instants ; ils ont, sur les vins grands mousseux, l’avantage de conserver plus de qualités vineuses et d’être moins piquants ; leur prix est ordinairement plus élevé parce qu’ils sont fort recherchés par un certain nombre d’amateurs, et que, ne devant leur qualité qu’à l’un de ces phénomènes bizarres qui se manifestent dans les vins de Champagne, on n’est pas à portée de s’en pocurer en aussi grande quantité qu’on peut le désirer ».

Madame Clicquot acquiert, en plein centre de Reims, le bel hôtel Le Vergeur, destiné à son habitation privée, et l’ensemble de la rue du Temple, où elle transporte ses bureaux, caves et celliers.

Histoire des Vins de Champagne
Restauration

Mars 1822

Au départ d’Antoine Müller, sept mois après être arrivé dans la maison Veuve Clicquot Ponsardin, Mathieu Edouard Werler est nommé chef de caves par Madame Clicquot.
C’est dire que le jeune homme a su manifestement s’imposer, car cette fonction implique des responsabilités importantes.

Histoire des Vins de Champagne
Restauration

1er juin 1822

Ouverture de la banque Veuve Clicquot Ponsardin et Cie, rue de l’Hôpital à Reims.

Après des débuts prometteurs, l’affaire est mise en liquidation judiciaire (mai 1826) suite à de mauvais investissements. Toutefois, Madame Clicquot honorera de ses deniers personnels (jusqu’en juillet 1840) les dettes contractées par ses préposés.

Histoire de la Champagne
Restauration

Décembre 1822

Ouverture de la Caisse d’Epargne et de Prévoyance de Reims.

Histoire de la Champagne
Restauration

1823

Rétablissement des évêchés de Châlons et de Langres.

Histoire de la Champagne
Restauration

7 avril - décembre 1823

Au nom des principes qui régissent la Sainte Alliance, intervention française en Espagne, commandée par le duc d’Angoulême, pour restaurer dans son pouvoir absolu le roi Ferdinand VII renversé par uneRévolution libérale.

Les principaux faits de la campagne sont : la prise de Madrid et du Trocadéro, ainsi que la capitulation de Cadix. Le corps expéditionnaire est de retour à Paris au mois de décembre.

Histoire de France
Restauration

1823 -1824

Pierre-Gabriel Chandon de Briailles achète les terres et les bâtiments délabrés de l’abbaye d’Hautvillers, démantelée et brûlée par lesRévolutionnaires, fait restaurer l’église abbatiale et l’offre aux villageois en compensation de la leur qui est démolie. Pour y résider agréablement avec sa famille, il fait également construire une demeure sur les bâtiments conventuels, qui sera détruite par l’occupant allemand en 1940.

Histoire des Vins de Champagne
Restauration

1823 - septembre 1829

Second mandat de député de la Marne de François Jean Irénée Ruinart de Brimont.

Histoire de la Champagne
Restauration

1824

L’ingénieur Marc Seguin construit à Tournon (Ardèche) le premier pont suspendu.

Histoire de France
Restauration

21 mai 1824

Antoine de Latil, évêque de Chartres et aumônier du frère du roi, est nommé archevêque de Reims.

Histoire de la Champagne
Restauration

16 septembre 1824 - 2 août 1830

Mort de Louis XVIII.

Avènement et règne de Charles X, petit-fils de Louis XV, frère cadet de Louis XVI et de Louis XVIII.

Histoire de France
Restauration

28 juillet - 4 août 1824

Adoption d’une loi qui vise « à réprimer les tromperies sur l’origine des produits fabriqués », en établissant le principe de la double protection du nom commercial et du nom de lieu.

Histoire de France
Restauration

1825

Joseph Perrier, fils de François-Alexandre Perrier, négociant en vins de Champagne à Châlons-sur-Marne, et sa femme, née Charlotte Grenet, déposent la marque "Joseph Perrier", dont la renommée se développe au fil des ans, et donne bientôt naissance à la maison Joseph Perrier Fils et Cie. 

Suivant l’exemple de nombreux négociants champenois, le clairvoyant Joseph Perrier développe rapidement et avec succès le secteur export de sa maison : en Russie, mais aussi en Pologne et dans les pays germaniques ainsi qu’outre-mer, en Grande-Bretagne, en Amérique du Nord et aux Indes orientales. 

 

Histoire des Vins de Champagne
Restauration

1825

Joseph Nicéphore Niepce invente la chambre à soufflet.

Histoire de France
Restauration

1825

Promulgation de la loi d’apaisement dite du « Milliard des émigrés » accordant une indemnité aux émigrés spoliés par laRévolution, payable en 5 années et avalisant de fait l’acquisition des biens nationaux, mais qui est présentée avec maladresse par le ministère réactionnaire du comte Jean-Baptiste de Villèle.

Histoire de France
Restauration

28 mai 1825

A la tête du Conseil municipal, François Jean Irénée Ruinat, seigneur de Brimont et maire de Reims en exercice, accueille solennellement Charles X, qui arrive par la route de Fismes, Porte de Vesle, et lui offre les présents officiels en lui déclarant :

« Sire, comme un de nos aïeux le disait à Henri IV, je dirai à l’un de ses petits-fils : nous vous offrons ce que nous avons de meilleur, nos vins, nos poires et nos cœurs. Veuillez les agréer. »

Histoire de la Champagne
Restauration

29 mai 1825

Sacre de Charles X dans la cathédrale Notre-Dame raccourcie par des tentures et des tribunes, sur les plans d’Isabey. Seuls des invités choisis sont admis à assister au rituel, la plus grande partie de la population rémoise étant tenue à l’écart de la cérémonie.

Histoire de la Champagne
Restauration

31 mai 1825

Pour le re de ses services et de sa longue fidélité monarchique, Charles X fait François Jean Irénée Ruinart, vicomte de Brimont, titre nobiliaire qui sera suivi quelques mois plus tard de la charge de gentilhomme de sa Chambre. Le roi ajoute au titre la rosette d’officier de la Légion d’Honneur et une tabatière en or enrichie de diamants.

Histoire de la Champagne
Restauration

24 septembre 1825

Premier dépôt officiel de trois marques à bouchon au « secrétariat du conseil des Prud’hommes de la ville de Reims, chef-lieu de l’ordre judiciaire de la Marne, par la maison de commerce Veuve Clicquot-Ponsardin de cette ville ».

Utilisées indifféremment selon les marchés, aucune d’entre elles ne comporte encore ni la mention «  champagne » ou « Reims » ni même une indication de provenance plus large comme « France ».

Histoire des Vins de Champagne
Restauration