Œuvre d’Eric Glâtre de 2001
(actualisation UMC)
Gallo-Romains
Moyen-Âge
Renaissance
Siècle des Lumières
Révolution
Restauration
République
Années folles
Temps Modernes
MondialisationAvec des ventes qui s’élèvent à 243.000 bouteilles, la maison Louis Roederer occupe la quatrième place sur le marché américain du champagne, derrière G.-H. Mumm et Cie (1.000.000 de bouteilles), Piper-Heidsieck (624.000 bouteilles), Pommery et Greno (396.000 bouteilles), mais devant Veuve Clicquot-Ponsardin (216.000 bouteilles).
Sarah Bernhardt accepte que son nom et le fac-similé de sa signature soient apposés sur des étiquettes de champagne Mercier de première qualité.
Florens Walbaum, patron de la maison Heidsieck et Cie, est élu par ses pairs président du Syndicat de Grandes Marques.
Fidèle à sa volonté d’ennoblissement du produit par l’art, Madame Pommery fait réaliser dans ses caves par le sculpteur châlonnais Gustave-André Navlet une série de grands bas-reliefs célébrant le vin.
Sculptées directement à même la craie tendre des crayères et atteignant parfois 15 m de long sur 6 m de haut, ces immenses scènes illustrent plusieurs thèmes bacchiques : La Fête de Bacchus, allégorie des cinq sens, en 1882 ; Un Souper sous la Régence, évocation du champagne au XVIIIème siècle, en 1883, et Silène et sa Cour de ménades en folie, en 1884.
Bientôt, ces bas-reliefs deviennent le point d’orgue de la visite des caves, auxquelles on accède par un monumental escalier de 116 marches.
A l’initiative des dirigeants des maisons Heidsieck et Cie, Giesler et Cie et G.H.Mumm et Cie, est constitué à Reims le Syndicat du Commerce des vins de Champagne, dont l’existence officielle sera reconnue par la loi du 21 mars 1884 autorisant la création des syndicats professionnels.
Selon ses statuts, il a pour but « de protéger, tant en France qu’à l’étranger, le commerce des vins mousseux de Champagne, de défendre les intérêts généraux de ce commerce en France dans l’examen des questions d’octroi, de régie, de tarifs, de transports, de propriété industrielle, c’est-à-dire de marques, noms de commerce, lieux d’origine, etc., […] à l’étranger dans l’examen des questions de tarifs internationaux, de douane, de propriété industrielle, de contrefaçons tant de marques que de produits, et de toutes autres fraudes… ».
Les maisons présentes à la réunion fondatrice présidée par Florens Walbaum, assisté d’Edouard Werlé, sont : Charles Arnould de Heidelberger, Barnett et Fils, Veuve Binet Fils et Cie, E. Bourgeois, Burchard Delbeck et Cie, Gondelle et Cie, Veuve Henry Goulet et Fils, Charles Heidsieck, Henriot et Cie, Ernest Irroy et Cie, Krug et Cie, Lanson Père et Fils, G.H.Mumm et Cie, Veuve Pommery Fils et Cie, Werlé et Cie, Ayala et Cie, Renaudin Bollinger et Cie, Deutz et Geldermann, Alfred de Montebello et Cie, Chandon et Cie, Pol Roger et Cie, Charles de Cazanove, Giesler et Cie, Lecureux et Cie, G. Loche, Fréminet et Fils, Heidsieck et Cie.
A la fin de l’année, 54 maisons figurent au nombre des adhérents du Syndicat du commerce des vins de Champagne.
Le 5ème Congrès national du Parti Ouvrier socialiste français se tient à Reims.
Paul Déroulède fonde la Ligue des Patriotes (nationaliste et antirépublicaine).
Deuxième ministère de Charles Louis de Saulses de Freycinet.
Krach de l’Union Générale de Paris, dont les fondateurs catholiques voulaient rivaliser avec les banques protestantes et juives.
Les compagnies ferroviaires et maritimes ont leur marque de vins mousseux de Champagne attitrée.
Krug et Cie, par exemple, leur fournit des vins étiquetés « Cunard Line » ou « Panama Railway ».
La maison G.H. Mumm & Cie achète 7 ha 60 dans la Côte des Blancs, sur la commune de Cramant.
Dans La Vigne, voyage autour des vins de France, Bertall écrit que si les maisons de champagne « se partagent pour ainsi dire les faveurs des cinq parties du monde la spécialité de Mumm est l’Amérique entière », ce qui inclut apparemment le Canada.
Léonie Olry-Roederer associe son fils aîné, Louis-Victor Olry, au Conseil de direction de la maison Louis Roederer.
Le « Louis Roederer frappé » figure au menu de l’Orient Express.
Création du quotidien le Matin.
De splendides fêtes sont données à Reims en l’honneur de la Béatification du pape Urbain II, né à Lagery, promoteur de la Ière Croisade.
Ferdinand Théodore Kunkelmann succède à Jacques Charles Théodore Kunkelmann son père, à la tête de la maison Kunkelmann et Cie, et continue d’en développer les activités, malgré les dégâts provoqués par la Première Guerre mondiale.
En vingt ans, l’Afrique noire passe sous la domination de l’Europe.
Les principaux faits de l’expansionnisme français sont : la soumission de la côte guinéenne ; l’expansion développée du Sénégal au Niger, du Niger au Congo, du Congo au Tchad ; l’occupation des oasis du Sud algérien ; le contrôle de la Mauritanie et des régions tchadiennes ; l’annexion de Madagascar et de Djibouti ; la forte résistance manifestée par les empires d’Ahmadou (entre Sénégal et Niger), de Samory (au Soudan), de Béhanzin (au Dahomey) et de Rabah (au Tchad).
Madame Pommery mène une politique raisonnée d’achats de parcelles de vignes dans les « grands crus » de Verzenay, Bouzy et Aÿ, car le vignoble, c’est d’abord et avant tout la matière première indispensable et à terme l’indépendance d’approvisionnements de sa maison.
A son décès, ce patchwork viticole représente 17,21 ha répartis en 221 parcelles, pour lesquelles il lui aura fallu intervenir dans 88 ventes et débourser la somme de 756.056 francs.
Cette heureuse politique d’acquisition est continuée par ses enfants et leur permet vingt ans après sa mort de posséder le plus beau domaine viticole de la Champagne. Toujours propriété de la maison à ce jour, il est exceptionnel : 300 ha répartis dans les meilleurs crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, tous sont des crus classés à 100 % comme : Aÿ-Champagne, Bouzy, Sillery, Mailly-Champagne, Verzenay pour le pinot noir ; Sillery, Avize et Cramant pour le chardonnay.
Héritier de la maison Ruinart Père et Fils qu’il avait abondonnée à la gestion de son frère cadet Edgar plus d’un quart de siècle auparavant, Charles Ruinart de Brimont lui succède. Très vite, il s’assure la collaboration de son fils André, plus au fait des réalités du métier de négociant en vins de Champagne.
Ministère de Léon Gambetta.
Inquiétant à la fois les radicaux et les milieux d’affaires, il devait être renversé sur la question de la révision partielle de la Constitution.
Eugène Laurent achète neuf maisons à Tours-sur-Marne, acquiert des vignes sur les terroirs de Tours-sur-Marne, Bouzy et Ambonnay, fait creuser 800 m de caves, rénove les celliers, les magasins d’emballage, le laboratoire de dégustation et les bureaux de la maison de négoce héritée d’Alphonse Pierlot.
A son décès, l’inventaire des caves dressé par Me Albert Béthune fait ressortir : 1.435 pièces, 726.486 bouteilles, 22.636 demi-bouteilles, pour un montant de 1.487.076,30 francs ; le total matériel, vins et biens s’élevant à 1.908.698,32 francs.