Œuvre d’Eric Glâtre de 2001
(actualisation UMC)
Gallo-Romains
Moyen-Âge
Renaissance
Siècle des Lumières
Révolution
Restauration
République
Années folles
Temps Modernes
MondialisationLes monarchistes l’emportent aux élections sénatoriales ; le duc Edme d’Audiffret-Pasquier est nommé président.
Fort de l’expérience et de la maîtrise acquise dans l’élaboration des vins de Champagne chez De Venoge et Cie, Arthur Bricout fonde à Épernay sa propre affaire et commercialise des vins sous la marque A. Bricout.
La maison Louis Roederer crée pour le tsar Alexandre II de Russie, à la demande de son maître de chais, une bouteille particulière, exceptionnelle, en cristal non teinté si solide qu’elle n’a pas besoin de culot, associée à une cuvée spéciale tout simplement baptisée « Cristal ».
Construction de la basilique du Sacré-Cœur de Montmartre.
L’ingénieur Charles Tellier, qui a réalisé une machine frigorifique, aménage des cales réfrigérées sur « le Frigorifique », premier navire à assurer le transport régulier entre Buenos-Aires et Rouen.
Création du quotidien le Petit Parisien.
Le filateur du Val des Bois, Léon Harmel, fait transporter Notre-Dame de l’Usine à Saint-Rémi.
Création à Troyes de l’entreprise Mauchauffée, première société anonyme de bonneterie.
Pour honorer certain de ses clients et souligner ainsi la qualité de ses champagnes, Georges Hermann Mumm, fondateur de la Maison, a l’idée de décorer quelques flacons du célèbre ruban rouge de la Légion d’honneur, la plus haute récompense civile française. Les flacons sont offerts ornés d’un vrai ruban de soie rouge scellé en croix par une étiquette portant les mots "Cordon Rouge". La cuvée Mumm Cordon Rouge est née et, avec elle, sa légende.
L’explorateur Savorgnan de Brazza, italien naturalisé français, reconnaît le bassin de l’Oggooué, au cours de deux expéditions en Afrique centrale.
Ministère de Louis Buffet.
L’amendement du député catholique libéral Henri Wallon, sur l’élection du président de la République par le Sénat et la Chambre des Députés pour sept ans, voté à une voix de majorité, consolide définitivement la Répu blique, menacée jusque-là par une possible tentative de restauration monarchique.
Les lois constitutionnelles - votées progres sivement jusqu’au 16 juillet - décident de l’organisation des pouvoirs publics, avec un renforcement du législatif par rapport à l’exécutif : la Chambre des Députés sera désormais élue au suffrage universel (masculin), le Sénat au suffrage indirect, et le président de la République est déclaré irresponsable.
De la publicité pour les vins des maisons Billecart-Salmon et Delaunay et Cie apparaît régulièrement dans les avertissements du Charivari.
Ernest Henriot accède à la tête de la maison Veuve Henriot Aîné, qu’il rebaptise « Henriot et Cie ». Une de ses principales activités dans les années qui suivent est d’acheter des vignes, notamment dans les meilleurs lieux de ce qui est appelée à devenir la célèbre Côte des Blancs.
Lors d’une vente chez Christie’s, la douzaine de bouteilles de champagne Perrier-Jouët et Cie 1868 atteint l’enchère record de 140 shillings, alors que la douzaine de Clicquot Rich Champagne ne se vend que 63 shillings.
Victoire des républicains aux élections municipales de Reims.
Le Vigneron Champenois note que « le vin rouge de Bouzy, très apprécié de tous les connaisseurs, devient malheureusement de plus en plus rare ».
Par lettre datée du jour, le comte Paul de Bochgrave, secrétaire de cabinet du roi annonce à Edgar Ruinart de Brimont sa nomination comme « Fournisseur de la Cour de Sa Majesté le Roi des Belges ».
Ministère d’Ernest Courtot de Cissey.
Les expéditions de vins mousseux produits dans le département de la Marne se chiffrent à 18.835.527 bouteilles (3.517.182 en France - 15.318.345 à l’exportation).
Traité entre la France et l’empereur d’Annam qui reconnaît le protectorat français sur la Cochinchine.
Henri Paris, avocat, est maire de Reims.
Premiers appels à l’union des vignerons dans plusieurs communes viticoles.
Le « grand mousseux » constitue l’essentiel des expéditions de vins mousseux de Champagne, celui qui est consommé universellement, celui qui « s’élève en gerbes jusqu’au plafond », pour la plus grande joie des caricaturistes à qui il offre matière à toutes sortes de situations cocasses.
Dans son Traité théorique et pratique du travail des vins, leur fabrication, leurs maladies - Fabrication des vins mousseux, E.J. Maumené indique que sa mousse est « marchande, forte ou très forte », selon que la pression atteint, en atmosphères, respective ment 4 à 4,5, 4,5 à 5,5, 5,5 à 6. Le degré d’alcool du « grand mousseux » terminé est de l’ordre de 11,5° à 12,5°.