UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Caractéristiques du raisin

Caractéristiques du raisin

Les différents cépages sont exploités sur plus de 270 000 parcelles de vignes.
Ces dernières ont une surface moyenne d’environ 13 ares.

Comparaison degré et acidité par cépage et par année

Comparaison maturité par année

Grappes de raisins tous cépages confondus

Encépagement du vignoble