En 2024, il y a 33 638 hectares en production.
En 2024, le rendement AOC maxi est de 15 500 kilos par hectare
et le rendement AOC disponible est de 10 000 kilos pas hectare.
En 2024, le rendement AOC disponible est de 289,7 millions en équivalent bouteilles.
Les stocks au 31/07/2024 sont de 1 266 millions de bouteilles.