LA FEMME ET LE VIN
LE VIN ET LES « ÉTOILES DE THÉÂTRE »
On pense à la grande Rachel dont la cave était une des mieux composées de Paris, et qui, un soir, à Saint-Petersbourg, comme quelques jeunes fats lui disaient : « Quand nous ferons la guerre en France, nous irons vous entendre à la Comédie Française et nous boirons du champagne », leur répondit : « Nous n’avons pas l’habitude d’en servir à nos prisonniers ».
LA FEMME ET LE CHAMPAGNE
Quand on rapproche un instant l’idée « Femme et Champagne », on ne peut se défendre d’une association immédiate entre le charme radieux, l’action animante des femmes, à l’heure des grands dîners, et la valeur magnétique, le dynamisme irrésistible du vin aux bulles d’or. [...]
Champagne de tous les galas
Et des dîners à falbalas,
Vin royal qui chante et pétille,
O chasseur du nuage épais,
Par qui toute femme est gentille,
Tu ne peux être que Français.
Le champagne ! La flamme riante des regards, l’éclat des dents perlées [...], l’éblouissant feu croisé des diamants, le vin doré emplissant d’étoiles la flûte ou la coupe, c’est l’heure mousseuse, subtile, heureuse au cadran de la vie.
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On s’explique bien la raison pourquoi Maximilien Robespierre se méfiait de l’amour. [...] S’il n’aimait pas la femme, c’est qu’il détestait le champagne et écrivait quand on l’invitait à en boire : « Non ! je reste chez moi. La tisane de Champagne1 est le poison de la liberté. » [...] Eut-il vécu, il n’eût pas approuvé l’organisateur de la Victoire, Lazare Carnot, disant du champagne : « Ce vin est des héros le plus doux passetemps. »
s.d.
(Entre 1936 et 1950)
1. Tisane de Champagne = Vin de Champagne plus doux, plus sucré, moins spiritueux (Dictionnaire de la langue française de Littré)