EN HABILLANT LE VIN
Nul besoin d’être perspicace pour comprendre que les mousseux et même les gazéifiés lorgnent du côté du champagne pour se draper dans des étoffes et des coupes très largement inspirées, sinon imitées, de ces cartes de visite à fond blanc, noir ou or sur lequel s’enlacent et se tortillent les patronymes des seigneurs de Reims ou d’Épernay. Que les actuels suzerains de ces lieux rendent grâce à leurs devanciers qui ne se sont jamais départis d’une rigoureuse image, d’un panache que même les oripeaux, rubans et broderies du XIXesiècle - bellement gravés - ont toujours maintenus haut.
1984