LES PLÉIADES
Et je bus, et je remplis mon verre de nouveau, pour avoir le plaisir de voir pétiller la mousse joyeuse’.
1874
C’est de l’Asti que buvait Gobineau, mais cette phrase heureuse s’appliquerait aussi bien au champagne. Dans « Album », J.-L. Vaudoyer a écrit : « Le lac Majeur, quelque compagne sensuelle / Donnent au vin d’Asti des qualités ; sinon / II est un peu furtif et manque d’étincelle. »