MON DOCTEUR ET LE VIN
Que donne-t-on aux grands malades, aux opérés, dans les hôpitaux ? du vin de Champagne, ce vin qui brille aux yeux de Voltaire comme le sourire de notre pays.
« De ce vin frais, l’écume pétillante
De nos Français est l’image brillante. » [...]
Faut-il rappeler Gluck qui composait sous l’influence d’une bouteille de champagne ? - Docteur Paul Ramain.
1936
1. Célèbre gastronome du XXesiècle.
Cet ouvrage comporte un beau dessin de Raoul Dufy, représentant une bouteille de Cordon
Rouge portée par une infirmière, avec un premier plan de fleurs multicolores.