UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Paul Guth

Littérature générale (1961)

Grand Prix de Littérature
de l’Académie française 1978

JEANNE LA MINCE À PARIS

Jeanne la Mince est invitée au restaurant par Jean.

Je revois des maîtres d’hôtel, se cassant en deux pour des courbettes, dans leur plastron, [...] les bouteilles de vin avec leurs étiquettes [...] et celle du champagne, allongeant son cou hors du seau à glace. [.]

Je bus avec une gravité de cariatide. [...] Le champagne [...] poussait mon audace à son comble.

Jean invite Jeanne chez lui.

Nous avons mangé en tête-à-tête, sans domestique. [...] Je sentais bien que le moment était venu. [...] Le champagne complice « haussait son col hors de son seau », comme disaient les chroniqueurs mondains, pour voir ce qui allait se passer.

1961