UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Roger Vercel

Littérature générale (1946)

LANGOZ « Venez boire ! »

Elle m’entraîna par le bras dans le grand salon. On y buvait en effet. Le maître d’hôtel remplissait les verres d’épais cristal à un bar improvisé devant les fenêtres. Les seaux nickelés s’alignaient, les cous noirs des bouteilles s’y cravataient de serviettes blanches : toute la gamme des champagnes bruts, à goût aride. [...]

Tandis que la maîtresse de maison me présentait, je pouvais mesurer l’étiage du champagne aux yeux brillants des femmes, quand elles me dévisageaient hardiment, à la sonorité des hommes, déjà rouges, et dont les « enchanté vraiment » exagéraient la cordialité.

1946 Rafales