Depuis trois siècles, ce riche patrimoine a été façonné par les Maisons de champagne qui l’ont enrichi d’incroyables réalisations architecturales à la gloire du roi des vins.
Edifié vers 1780 par Jean-Nicolas-Philippe Ponsardin, industriel textile et baron d’Empire, l’hôtel particulier Clicquot-Ponsardin est situé en plein cœur de Reims à deux pas de la place royale. Il abrite aujourd’hui le siège de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Reims et d’Epernay.
En 1843, Madame Clicquot confie à l’architecte Arveuf, la construction du château de Boursault sur la rive gauche de la Marne en aval d’Epernay.
Dessins, inscriptions, graffitis… les murs de craie des caves de Champagne sont gravés de témoignages historiques comme de simples messages. Un trésor inestimable au sein du patrimoine mondial de l’Unesco.
Creusées à partir du IIIe siècle et exploitées jusqu’à la révolution, les crayères (carrières de craie) offrent des conditions idéales au vieillissement des vins de Champagne : stabilité thermique constante, absence totale de vibrations et taux d’humidité parfait.
Les origines de l’hôtel Le Vergeur remontent au 13e siècle, époque où les marchés se tenaient place du Forum (sur les vestiges d’un forum gallo-romain toujours visibles). Le quartier de la rue du Marc était celui de la noblesse et bourgeoisie, à proximité de la demeure des comtes de Champagne (propriété Taittinger). Les deux étages de caves voûtées de l’hôtel Le Vergeur laissent supposer qu’elles ont peut-être été utilisées dès l’origine pour le commerce des vins natures de la Champagne.
Edifié par Edouard, Werlé, successeur de Madame Clicquot et maire de Reims, l’hôtel du Marc est un témoignage exemplaire de l’architecture du XIXe siècle à Reims.
