UMC - Grandes Marques et Maisons de Champagne

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Truman Capote

Littérature générale (1986)

PRIERES EXAUCEES (roman posthume paru en 1986)

"Elle commanda au sommelier une bouteille de Cristal Roederer. Même pour ceux qui n’aiment pas le champagne, et j’en fais partie, il en est deux qu’on ne peut refuser, le Dom Perignon et, mieux encore, le Cristal, dans sa bouteille de verre blanc qui met en valeur sa pâle splendeur, ses ardentes froideurs, crépitantes et pétillantes, et qui, une fois bu, semble ne jamais avoir été bu, mais s’être évanoui sur votre langue, s’y être consumé en laissant une peristance cendre, suave et sourde…