Les Grandes Marques et Maisons de champagne sont réunies au sein de l’UMC depuis 1882.
Ces Maisons sont à l’origine de la notoriété et du prestige des vins de Champagne dans le monde.
Ce site encyclopédique vous fera découvrir leur histoire, leur organisation collective, l’excellence
de leurs savoir-faire et leur ambition toujours renouvelée.
Les caves de Champagne font échapper les premiers arômes et les crépitements irréguliers des vins en fermentation.
C’est la première étape d’un long processus qui ne s’achèvera que plusieurs années après par le bruit délicat du bouchon qui saute.
La Champagne mois par mois
Avec ses un peu plus de 34 000 hectares de vignes, la Champagne ne représente que 4 % du vignoble français et 0,5 % du vignoble mondial. Elle est pourtant la première appellation viticole mondiale en terme de valorisation.
Des trois branches de la prestigieuse famille Rothschild est née une ambition : la création en 2007 de Champagne Barons de Rothschild… sans doute la plus jeune des Grandes Maisons.
Liste des Maisons
