Les Grandes Marques et Maisons de champagne sont réunies au sein de l’UMC depuis 1882.
Ces Maisons sont à l’origine de la notoriété et du prestige des vins de Champagne dans le monde.
Ce site encyclopédique vous fera découvrir leur histoire, leur organisation collective, l’excellence
de leurs savoir-faire et leur ambition toujours renouvelée.
Les caves de Champagne font échapper les premiers arômes et les crépitements irréguliers des vins en fermentation.
C’est la première étape d’un long processus qui ne s’achèvera que plusieurs années après par le bruit délicat du bouchon qui saute.
La Champagne mois par mois
Pendant la Première Guerre mondiale, les caves des Maisons de champagne ont été aménagées pour servir de refuge à la population civile et militaire : des écoles, des hôpitaux, des chapelles, des dortoirs y ont été installés.
Les services administratifs de la Ville de Reims y ont même été déménagés. A l’abri des bombardements, une véritable vie souterraine parallèle s’y est développée.
Issu d’une ancienne famille rémoise, Alain Thiénot fait le pari de créer sa Maison en 1985 après avoir exercé le métier de courtier en vins pendant 17 ans. Stanislas et Garance, ses enfants, prennent progressivement le relai, forts de leur expérience et de l’expertise reçue de leur père.
Liste des Maisons
