Les Grandes Marques et Maisons de champagne sont réunies au sein de l’UMC depuis 1882.
Ces Maisons sont à l’origine de la notoriété et du prestige des vins de Champagne dans le monde.
Ce site encyclopédique vous fera découvrir leur histoire, leur organisation collective, l’excellence
de leurs savoir-faire et leur ambition toujours renouvelée.
La vigne s’endort ; le Vigneron reprend ses travaux par la taille de la vigne qui l’occupera jusqu’au printemps suivant.
Pendant ce temps, la consommation bat son plein. Partout dans le monde, la nouvelle année éclot comme la précédente s’est éteinte... autour d’une flûte de champagne.
La Champagne mois par mois
Les expressions blanc de blancs et blanc de noirs déterminent les variétés de cépages utilisés lors des assemblages. Blanc de blancs signifie que le champagne a été élaboré exclusivement à partir du cépage blanc majoritaire, le chardonnay et Blanc de noirs à partir de cépages noirs (principalement pinot noir et meunier).
Installée à Mourmelon-le-Petit et créée en 1845, la Maison Cuperly est une importante société de négoce en vins et spiritueux. Au début des années 1900, succédant à son père, Robert Cuperly acquiert et développe un vignoble à Verzy. Il décide d'y créer sa Maison de champagne et de se consacrer exclusivement à l'élaboration et à la commercialisation de ses propres vins.
Liste des Maisons
