Les Grandes Marques et Maisons de champagne sont réunies au sein de l’UMC depuis 1882.
Ces Maisons sont à l’origine de la notoriété et du prestige des vins de Champagne dans le monde.
Ce site encyclopédique vous fera découvrir leur histoire, leur organisation collective, l’excellence
de leurs savoir-faire et leur ambition toujours renouvelée.
La vigne est en fleur, ce qui requiert une météo favorable pour une parfaite fécondation des inflorescences.
Avec le relevage, les brins sont redressés pour favoriser une pousse bien ordonnée et faciliter le travail des Hommes.
Le palissage suit : les rameaux sont séparés pour une captation optimale du soleil et une bonne aération.
La Champagne mois par mois
A la demande du Tsar Alexandre II, la Maison Roederer crée la cuvée Cristal (1876).
Devant le risque permanent d’attentats ou d’empoisonnements, le Tsar exigea une bouteille transparente pour y déceler d’éventuels "corps étrangers", et à fond plat pour empêcher d’y placer un explosif dans le culot.
G.H. Martel & C° est créée en 1869 par une famille de propriétaires récoltants d’Avenay Val d’Or. En 1979, la Maison est acquise par la famille Rapeneau, de longue tradition champenoise. La quatrième génération poursuit aujourd’hui le développement de la Marque.
Liste des Maisons
