Les Grandes Marques et Maisons de champagne sont réunies au sein de l’UMC depuis 1882.
Ces Maisons sont à l’origine de la notoriété et du prestige des vins de Champagne dans le monde.
Ce site encyclopédique vous fera découvrir leur histoire, leur organisation collective, l’excellence
de leurs savoir-faire et leur ambition toujours renouvelée.
Les raisins murissent : les Pinots noirs et Meuniers virent au rouge et les Chardonnays au doré. C’est la véraison.
Les rameaux deviennent bruns et se recouvrent d’écorce : c’est l’aoûtement.
Sous l’égide de l’AVC, les professionnels suivent l’évolution de la maturation pour déterminer les dates optimales de vendange dans chaque cru.
A la demande du Tsar Alexandre II, la Maison Roederer crée la cuvée Cristal (1876).
Devant le risque permanent d’attentats ou d’empoisonnements, le Tsar exigea une bouteille transparente pour y déceler d’éventuels "corps étrangers", et à fond plat pour empêcher d’y placer un explosif dans le culot.
La Maison est fondée en 1867. Elle porte le nom d’une des femmes les plus fascinantes du Moyen-Age : reine d’Ecosse et reine de France par son mariage avec François II (qui ne règnera que quelques mois), Marie Stuart séjournera à Reims chez sa tante, Renée de Lorraine, abbesse de Saint-Pierre-les-Dames (Reims). La Maison appartient aujourd’hui au Groupe Thiénot.
Liste des Maisons
